Wie Capsaicin neutralisieren

Wenn Sie eine abenteuerliche Gaumen und genießen Probenahme würzigen Kochen, es wird zu Ihrem Vorteil sein, zu wissen, wie Capsaicin zu neutralisieren. Capsaicin ist ein farb- und geruchlose Verbindung, die in Chili Peppers zu finden ist, und nach Garden Web, ist die Quelle ihrer Wärme und Schärfe. Die Verbindung ist sehr potent und kann zu Reizungen führen, insbesondere in dünnen Membran Bereichen wie der Mund und Augen. Es gibt verschiedene Techniken, die verwendet werden können, um Capsaicin neutralisieren und beruhigen die brennendes Gefühl, die hauptsächlich aus raub neutralisierende Speisen und Getränken. Szmtag Was Sie für High fettarme Milchprodukte (Sahne, Milch, Sauerrahm) Sie benötigen
Nahrung mit Zucker
Alcohol
Ice Cube
Anleitung

1. Waschen Sie Ihre Hände gründlich mit Seife und Wasser, um restliche Capsaicin zu entfernen, auf Sie zu anderen sensiblen Bereichen wie Augen ausbreiten könnte.
   

2. Vermeiden Sie Trinkwasser, den Mund nach einem würzigen Bissen zu kühlen. Der Capsaicin-Verbindung ist in Wasser unlöslich, so wird es zu keinen positiven Effekt auf die intensive Hitze in den Mund nur wenig.
   

3. Nehmen Sie einen Schluck Alkohol, wenn Sie bereits das Trinken ein alkoholisches Getränk mit dem Essen. Nach Chipotle Chiles, ist Capsaicin in Alkohol löslich, so wird es dazu beitragen, die Verbrennung von den Paprikas zu beruhigen.
   

4. Consume fettreiche Milchjeden erhältlich. Dazu gehören Milch, Sahne oder Sauerrahm --- oft mit würzigen mexikanische Küche serviert --- die helfen Mantel den Mund und brechen die Bindungen der Capsaicin.
   

5. etwas Süßes mit Essen hohen Zuckergehalt wie etwa ein Dessert-Element oder ein Getränk mit Zucker (dh süßen Tee oder Punsch). Nach Chipotle Chiles, wird Zucker auch Schmerzrezeptoren binden, in den Mund, was zu langweilig der Verbrennung aus dem Gewürz helfen.
   

6. Saugen an einem kühlen Eiswürfel zusätzliche beruhigende Gefühl liefern nachdem Sie die notwendigen Schritte unternommen haben, um das Capsaicin zu neutralisieren.