Die Geschichte der Sopapillas

Sopapillas, auch genannt sopaipillas, sind frittierte Teigtaschen in vielen lateinamerikanischen und südamerikanischen Ländern serviert und in spanischsprachigen Regionen Nordamerikas. Sie sind ein einfaches Brot traditionell aus Weizen, Sauerteig und Fett hergestellt, dann in Kreise, Quadrate oder Dreiecke geschnitten und in heißem Öl gebraten, bis sie paffen. Frittierte Brot ist nicht New World Innovation - Versionen sopapillas in europäischen und nahöstlichen Küche gab. Das spanische Wort für diese Delikatesse ist & quot; sopaipa, & quot; ein Begriff, der aus der mozarabischen Sprache der mittelalterlichen islamischen Spanien, wo die frittiertes Brot wurde wahrscheinlich zuerst eingeführt leitet. szmtag Savoring Sopapillas