Was sind jamaikanische Lebensmittel?

- Ackee und Saltfish :Dies ist das Nationalgericht Jamaikas und besteht aus Ackee-Früchten, gekocht mit gesalzenem Kabeljau, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen. Es wird normalerweise mit gekochten Bananen, frittierten Knödeln oder Brotfrüchten serviert.

- Jerk Chicken :Dies ist ein würziges Gericht aus Hühnchen, das in einer Jerk-Sauce mariniert wird, die aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen, darunter Piment, Thymian und Scotch Bonnet Peppers, hergestellt wird. Anschließend wird das Hähnchen gegrillt oder gebraten.

- Curry-Ziege :Dies ist ein schmackhaftes Gericht aus Ziegenfleisch, das in einer Currysauce gekocht wird. Die Sauce wird aus verschiedenen Gewürzen hergestellt, darunter Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Es wird normalerweise mit Reis und Erbsen serviert.

- Escovitch-Fisch :Dies ist ein Gericht aus Fisch, der gebraten und dann in einer würzigen Sauce aus Essig, Zwiebeln, Tomaten und Scotch Bonnet Peppers serviert wird. Es wird normalerweise mit Bammy serviert, einer Art frittiertem Maniokkuchen.

- Rasta-Pasta :Dies ist ein vegetarisches Gericht aus Nudeln, die in einer Kokosmilchsauce gekocht werden. Die Sauce wird aus verschiedenen Gewürzen hergestellt, darunter Currypulver, Kurkuma und Kreuzkümmel. Es wird normalerweise mit Gemüse wie Paprika, Karotten und Zwiebeln serviert.

- Knödel :Dies ist eine Art frittierter Teig, der in Jamaika beliebt ist. Sie werden normalerweise aus Mehl, Wasser, Backpulver und Salz hergestellt. Sie können zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden, beispielsweise zu Jerk Chicken, Curry-Ziege oder Escovitch-Fisch.

- Bammy :Dies ist eine Art frittierter Maniokkuchen, der in Jamaika beliebt ist. Es wird normalerweise aus geriebenem Maniok, Wasser und Salz hergestellt. Es kann zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden, beispielsweise zu Jerk Chicken, Curry-Ziege oder Escovitch-Fisch.

- Johnnycakes :Dies ist eine Art frittiertes Maismehlbrot, das in Jamaika beliebt ist. Sie werden normalerweise aus Maismehl, Mehl, Wasser, Backpulver und Salz hergestellt. Sie können zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden, beispielsweise zu Jerk Chicken, Curry-Ziege oder Escovitch-Fisch.

- Gizzada :Dies ist eine in Jamaika beliebte Gebäcksorte. Sie werden normalerweise mit einer süßen Füllung wie Kokosnuss, Tamarinde oder Guave hergestellt. Sie werden oft als Snack oder Dessert serviert.