Wie Sate (Satay) machen

oder Sate Satay ist ein Gericht stammt aus Indonesien. Es ist auch in vielen südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Singapur, den Philippinen, Thailand und so weiter populär. Kurz gesagt, ist es BBQ Chicken in Spieße. Szmtag Was Sie brauchen
500 gram gewürfelte Hühnerbrust (2cm)
4 EL Sojasauce Süß (Kecap Manis)
2 EL Pflanzenöl oder Erdnuss Öl
3 Schalotten fein
2 Teelöffel gehackten frischen Ingwer
4 Knoblauchzehen gehackt
1 Teelöffel Korianderpulver
Bambus-Spieße gehackt
Anleitung

1. Mit großen Schüssel mischen Schalotte, Knoblauch, Öl, Koriander, Ingwer und Sojasauce Süß.
   

2. Fügen Sie das Huhn in die Schüssel und lassen Sie es marinieren mindestens wenige Stunden. Normalerweise marinieren ich es über Nacht, so dass alle von dem Inhaltsstoff wird durch die Fleisch gut absorbieren. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und lassen Sie es im Kühlschrank zu sitzen.
   

3. Stick 3 oder 4 Hähnchenbrustwürfel in die Spieß, hängt davon ab, wie groß die Würfel sind. Den marinate Sauce werfen nicht, müssen Sie es beim Kochen zu halten.
   

4. Legen Sie die Spieße auf dem Grill in mittlerer Hitze. In der Regel dauert es etwa 2-4 Minuten pro Seite, hängt davon ab, wie dick Sie das Fleisch zu schneiden. Bürsten Sie das Fleisch, bevor Sie sie auf anderen Seite kippen.
   

5. Nach wenigen Spieße fertig sind, setzen Sie sie in die leeren Teller und Sie können süße Sojasauce oder Erdnussbutter für das Eintauchen zu verwenden.