Wie Panang Curry (18 Stufen) Stellen

Curry ist eine Gewürz für sich allein. Wie Chilipulver oder Geflügel Gewürz, es stattdessen bezieht sich auf eine Kombination aus Gewürzen, die oft vorgemischt, um Herstellung einfacher. Der einfachste Weg, um einen panang Curry Gericht zu machen, ist natürlich, zu panang Currypaste zu kaufen. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie Ihre eigenen von Grund auf neu zu machen. Szmtag Was Sie brauchen szmtag Wok oder einer großen Pfanne
Küchenmaschine oder Mörser und Stößel
2 EL. panang Currypaste oder Zutaten eigene
10 Knoblauchzehen
Fünf Schalotten
1 tsp machen. Galgant
1/4 Tasse Koriander
1 tsp. Zitronengras szmtag Five Thai Chilischoten, getrocknet
1 tsp. Zitronenschale
1 tsp. Garnelenpaste
1 tsp
. Salz
1 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL. Speiseöl
£ 2 Fleisch (Huhn, Rind, Schwein)
Man kann (14 oz.) Kokosmilch
2 EL. Fischsauce
2 EL. Zucker
2 EL. geschreddert kafir Limettenblätter
1/2 Tasse Thai Basilikum
Weißer Reis
Stellen Panang Currypaste

1. schälen und grob hacken Knoblauch, Schalotten und Galgant.
   

2. abspülen, trocknen und hacken Koriander. Fügen Sie die Stiele.
   

3. ausspülen und grob hacken Zitronengras.
   

4. Schneiden Sie die getrockneten Chilischoten halbieren.
   

5. Kombinieren Sie den Knoblauch, Schalotten, Galgant, Koriander, Zitronengras, Chili, Zitronenschale, Garnelenpaste, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine oder Mörtel.
   

6. Prozess oder mahlen mit der Stößel, bis die Mischung eine gleichförmig klobigen Paste.
   Machen Sie das Panang Curry Dish
   

   1. Das Fleisch Ihrer Wahl in Streifen oder Würfel.
      

   2. Cook das Fleisch in dem Pflanzenöl, bis gut gebräunt und durch.
      

   3. fast gekocht

      Das Fleisch aus der Pfanne.
      

   4. Setzen Sie 1/4 Tasse Kokosmilch in der Pfanne und bringen es zum Kochen bringen.
      

   5. Fügen Sie die 2 EL. von panang Currypaste (gekauften oder selbstgemacht) mit der Milch.
      

   6. Gibt die Fleisch in die Pfanne und lassen Sie es kochen zu beenden.
      

   7. Fügen Sie noch eine Tasse Kokosmilch in die Pfanne geben und umrühren.
      

   8. Stir in der Fischsauce und Zucker.
      

   9. In den Rest der Kokosmilch. Lassen Sie die Sauce kochen, bis es beginnt zu verdicken.
      

   10. Fügen Sie die Limettenblätter und Basilikum.
       

   11. Taste und stellen Sie die Würze nach Ihren Wünschen. Dies kann die Erhöhung der Menge an Fischsauce und Zucker, mit Salz und Pfeffer oder Vermischung in mehr Currypaste.
       

   12. Mit weißem Reis.