Πώς να μαγειρέψουν γεμιστά Jalapenos τυλιγμένο σε μπέικον στη σχάρα Χρησιμοποιώντας Μεγάλες Jalapenos

Jalapenos δεν είναι το πιο hot πιπέρι διατίθεται στα σούπερ μάρκετ, αλλά οι σκοτεινές πράσινες πιπεριές περιέχουν αρκετή θερμότητα για να κάνει τα πράγματα ενδιαφέροντα. Παρά το γεγονός ότι ακόμη και οι μικρές πιπεριές jalapeno είναι τέλεια για ψήσιμο στη σχάρα, μεγάλης πιπεριές είναι ακόμη πιο ικανοποιητική όταν γεμιστό με πικάντικη γέμιση και τυλιγμένο με τραγανό μπέικον. Το ψήσιμο στη σχάρα γλυκαίνει την ένταση των πιπεριές και τονίζει τη γεύση του κιτς γέμιση, δημιουργώντας ένα ακαταμάχητο πικάντικη, καπνιστή ορεκτικό. Κάντε γεμιστές πιπεριές jalapeno σας μπροστά από το χρόνο, και στη συνέχεια να χαλαρώσετε στο ψυγείο, μέχρι λίγο πριν να είστε έτοιμοι να σχάρα.
, Τι χρειάζεστε
Σανίδες
Μαχαίρι
Κουτάλι
Ανάμιξη μπολ το τυρί κρέμα

Τεμαχισμένο τσένταρ, το Monterey Jack ή τυρί προβολόνε
Η ψιλοκομμένο σκόρδο
Καυτερή σάλτσα
Καρυκεύματα
Μπέικον
οδοντογλυφίδες
Η Οδηγίες

1. Απολαύστε τις οδοντογλυφίδες στο νερό για να τους αποτρέψει από το κάψιμο στη σχάρα.
   Η

2. Ξεπλύνετε καλά τις πιπεριές υπό δροσερό, τρεχούμενο νερό. Τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε τα στη μέση κατά μήκος.
   Η

3. Κόψτε το άκρο του στελέχους, και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το λευκό πυρήνα και μεμβράνες με την άκρη του ένα κοφτερό μαχαίρι. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ξύστε έξω τους σπόρους.
   Η

4. Ετοιμάστε γέμιση σας σε ένα μπολ. Αν θέλετε μια κιτς γούστο, συνδυάζουν το τυρί κρέμα με τριμμένο τυρί τσένταρ, το Monterey Jack ή προβολόνε, και στη συνέχεια ανακατεύετε με ψιλοκομμένο σκόρδο ή άλλα καρυκεύματα, και μερικές σταγόνες από το αγαπημένο καυτή σάλτσα σας για να στείλει τη μπάλα. Αν προτιμάτε να κρατήσει την πλήρωση απλό, απλά χρησιμοποιήστε το τυρί κρέμα καρυκευμένο με Cajun καρύκευμα, σκόνη σκόρδου, κρεμμύδι, αλάτι, ή ό, τι καρυκεύματα που προτιμάτε.
   Η

5. Τυλίξτε τις γεμιστές πιπεριές με μπέικον, καλύπτοντας όσο κάθε πιπέρι όσο το δυνατόν χωρίς επιμήκυνση το μπέικον. Μεγάλες πιπεριές μπορεί να απαιτούν δύο φέτες μπέικον. Ασφαλίστε το μπέικον γύρω από τις πιπεριές με μια οδοντογλυφίδα.
   Η

6. Καλύψτε τις πιπεριές και τα βάζουμε στο ψυγείο για να τα επιβεβαιώσουν πριν το ψήσιμο στη σχάρα. Εναλλακτικά, τοποθετήστε τις γεμιστές πιπεριές στην κατάψυξη για 15-30 λεπτά.
   Η

7. Προθερμάνετε το γκριλ σε χαμηλή ή μεσαία. Μην οριστεί η ζέστη είναι πολύ υψηλό, επειδή θέλετε το μπέικον να πάρει τραγανό, αλλά δεν καεί.
   Η

8. Grill οι γεμιστές πιπεριές, κομμένη πλευρά προς τα πάνω, μέχρι οι πιπεριές είναι ελαφρώς μαύρο, το μπέικον είναι τραγανό και η γέμιση να ροδίσει ελαφρά.
   Η