Συνδυάστε τα φρέσκα λαχανικά ή /και βότανα με κάθε βασική σάλτσα δημιουργήσετε θεραπευτεί ορεκτικά σολομό για τη συλλογή άνοιξη. Εκτίναξη σε κύβους καρότα μωρών και τα κάστανα νερού με τη σάλτσα σόγιας στη σάλτσα. Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από λεπτές φέτες του σολομού για ένα ορεκτικό ασιατικού στιλ. Συνδυάστε κιμά δενδρολίβανο, ντομάτα και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι με λίγο ιταλική σάλτσα και κουτάλι το πάνω κομμάτια του ψαριού για ένα ορεκτικό ιταλικό στιλ. Ανακατεύουμε το μαϊντανό, σέλινο φύλλο, το κόλιαντρο, το σκόρδο και μαγιονέζα για να δημιουργήσετε ένα φυλλώδη σάλτσα με μια ποικιλία από γλυκές και πικάντικες γεύσεις.
Η
Καλοκαίρι

Άνηθο είναι ένα καλοκαίρι βότανο που ζεύγη υπέροχα με κάθε είδους ψάρια, ειδικά σολομός? αναμειγνύεται λίγο άνηθο με λίγο χυμό λεμονιού και μαγιονέζα για μια απλή σάλτσα βότανο. Συνδυάστε άνηθο, αλάτι, μουστάρδα, μαγιονέζα και μέλι για να δημιουργήσει ένα εξελιγμένο σάλτσα που προσθέτει έναν υπαινιγμό του γλυκιά στη γεύση ψαριού. Ανακατέψτε μαρμελάδα βερίκοκο με χυμό βερίκοκου για να δημιουργήσετε μια γλυκιά σάλτσα που βοηθά στην ισορροπία της γεύσης ενός άλατος-θεραπευτεί ο σολομός. Σιγοβράζουμε τον κιμά, φρέσκο, το καλοκαίρι αχλάδια σε λευκό κρασί για να δημιουργήσετε μια ελαφριά σάλτσα.

Η Πτώση

Ο μαϊντανός μπορεί να συγκομισθεί σε πτώση, έτσι τσιγαρίζουμε λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό και το σκόρδο σε βούτυρο? εξυπηρετήσει πάνω από χοντρές φέτες σολομού για ένα γευστικό ορεκτικό. Ανακατεύουμε το μαϊντανό με το χυμό λεμονιού, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόνη σκόρδου, το ξύδι και το λάδι για ελαφριά σάλτσα με λίγο Tang. Πτώση λαχανικά βοηθήσει να μετατρέψει μια απλή σάλτσα σε κάτι ιδιαίτερο. Σιγοβράζουμε τον κιμά τα κρεμμύδια σε κύβους και τα μανιτάρια σε κρέμα για να δημιουργήσετε μια γευστική σάλτσα. Πέτα σε κύβους jalapeno και τις ντομάτες σε λάδι και χυμό λάιμ για μια σάλτσα σολομού με μια κλωτσιά Southwest.

Η Χειμώνας

Ο χειμώνας είναι η ώρα να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βότανα σας. Mash ψημένο σκόρδο σε τυρί κρέμα και το λιωμένο βούτυρο και περιχύνετε θεραπευτεί σολομό για ένα κρεμώδες ορεκτικό. Σοτάρουμε ψιλοκομμένα πράσα και τις ντομάτες σε μαϊντανό, το βούτυρο για να δημιουργήσει μια λεπτή σάλτσα με τη μεσογειακή ατμόσφαιρα. Σιγοβράστε το χυμό πορτοκαλιού με πιπέρι και το άμυλο αραβοσίτου για να δημιουργήσετε ένα ελαφριά σάλτσα με έναν υπαινιγμό της γλυκά και πικάντικες γεύσεις.
Η