Οι ποικιλίες της ιταλικής μπρουσκέτες αρχίζουν με το ψημένα ποικιλία με ελαιόλαδο και το αλάτι της θάλασσας, αλλά μπορεί να πάρει πολύ πιο περίπλοκο. Ψήστε το ψωμί που ολοκληρώνεται με το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το τυρί παρμεζάνα. Κορυφαία απλό ψητό μπρουσκέτες με ένα μίγμα cut-up ντομάτες, το ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια, balsalmic ξύδι και σκισμένα φύλλα βασιλικού. Grill το ψωμί, τρίψτε με σκόρδο και στη συνέχεια τρίψτε με μια ντομάτα κομμένη στη μέση για να πάρει τους χυμούς που απορρέουν. Ψητό σκόρδο στο φούρνο πριν από τη χρήση ως spread σε ψωμί στη σχάρα με ένα ψιλόβροχο της υψηλής ποιότητας ελαιολάδου για ένα νόστιμο συνδυασμό γεύσεων.

Η ιταλικά γεύματα

Πολλά παραδοσιακά Οι ιταλικές γεύσεις με μπρουσκέτες ως ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο. Προσπαθήστε να σερβίρετε μπρουσκέτες πριν από το γεύμα λαζάνια, ραβιόλια ή μακαρόνια. Μπρουσκέτα θα κάνει επίσης μια καλή προσθήκη σε ένα χορτοφαγικό γεύμα, όπως μελιτζάνα παρμεζάνα. Από μπρουσκέτες προήλθε από την Ιταλία, σερβίρεται με σχεδόν κάθε γεύμα που είναι παραδοσιακά ιταλικά, οπότε χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας για να καταλήξουμε με ένα γευστικό συνδυασμό.

Η Brushetta ως γεύμα

Από μπρουσκέτες περιέχει όλες τις μεγάλες ομάδες τροφίμων, μπορεί δικαίως να σερβιριστεί ως γεύμα από μόνη της. Αυτό μπορεί να είναι διασκεδαστικό για ένα κοκτέιλ πάρτι, λέσχη βιβλίου ή μπρουσκέτες νύχτα. Κορυφαία μπρουσκέτες με τυχόν καλύμματα που μπορείτε να απολαύσετε, όπως τράβηξε χοιρινό και ρόκα ή ένα μείγμα των λαχανικών. Δοκιμάστε το κατσαρό λάχανο σοταρισμένα σε ελαιόλαδο και σκόρδο και ένα υπέροχο κάλυμμα ή κατσικίσιο τυρί, ντομάτα και βασιλικό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό ψωμί, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και τα καλύμματα για να κάνουν το γεύμα πλήρες. Σερβίρετε με σαλάτα και κρασί.

Η Σύγχρονη Bruschetta

Σύγχρονη μπρουσκέτες βρίσκεται με πολλά διαφορετικά καλύμματα σε μια ποικιλία ρυθμίσεων. Μπρουσκέτες αγώνα με μια ποικιλία από στυλ της κουζίνας, όπως η νοτιοδυτική, σύγχρονη αμερικανική, πορτογαλικά ή ισπανικά. Μπρουσκέτα θα κάνει ένα καλό συμπλήρωμα για την παέγια ή θαλασσινά στιφάδο, όπως το ψωμί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να απορροφούν το υγρό και το ζωμό. Μια σύγχρονη αμερικανική γεύμα θα μπορούσε να περιλαμβάνει μπρουσκέτες με ενδιαφέρουσες toppings, όπως το χοιρινό της κοιλιάς ή του μυελού των οστών. Νοτιοδυτική μπρουσκέτες θα μπορούσε να συμπληρωθεί με jalapeno salsa και το τυρί υποδοχή. Εφ 'όσον τα έξτρα ταιριάζει με την κουζίνα, μπορεί να πάει με τα περισσότερα είδη τροφίμων.
Η