Πώς να φυλάσσεται Πράσα (5 βήματα)

Τα πράσα είναι στην οικογένεια κρεμμύδι και έχουν παρόμοια γεύση. Πράσα μοιάζουν μεγαλύτερες εκδόσεις του κρεμμυδάκια. Αν είναι μεγαλύτερο από ό, τι τα κρεμμυδάκια, τα πράσα οι ίδιοι ποικίλλουν σε μέγεθος. Μπορούν να γίνουν αρκετά μεγάλα. Πράσα συνήθως μπορεί να βρεθεί σε ένα μανάβικο της επιλογής σας στο τμήμα παραγωγής κοντά στα κρεμμύδια. Υπάρχουν πολύ συγκεκριμένοι τρόποι να προετοιμαστούν και να αποθηκεύουν τα πράσα, γιατί χρειάζονται περισσότερη φροντίδα από τα κρεμμύδια.
, Τι χρειάζεστε
Πράσα
μαχαίρι κουζίνας
Σανίδες
Η μία κατσαρόλα
Χαρτοπετσέτες Κίνα Πλαστική σακούλα

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα πράσα για την κοπή του σκάφους. Εξετάστε τα πράσα και κόψτε τυχόν μώλωπες ή κατεστραμμένα φύλλα και κόψτε τις κορυφές στο σημείο όπου το λευκό μέρος του πράσου αρχίζει. Για να αποφύγετε τραυματισμούς, ασκηθεί η κατάλληλη ασφάλεια μαχαίρι, ενώ κοπή τα πράσα.
   Η

2. Γεμίστε μια κατσαρόλα με χλιαρό νερό. Βουτήξτε τα πράσα επανειλημμένα στην κατσαρόλα, και ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό ανάμεσα στις βουτιές. Χωματερή το νερό έξω και γεμίστε το ξανά. Επαναλάβετε αυτά τα βήματα έως ότου δεν υπάρχει πλέον χώματα ή ακαθαρσίες στο νερό.
   Η

3. κλεψιά αρκετά απορροφητικό χαρτί για να τυλίξει τα πράσα σε. Βρέξτε το χαρτί κουζίνας ελαφρώς έτσι ώστε να είναι βρεγμένο. Τυλίξτε τα πράσα χαλαρά στο χαρτί κουζίνας. Τοποθετήστε τα τυλιγμένα πράσα μέσα σε μια πλαστική σακούλα.
   Η

4. Τοποθετήστε τα τυλιγμένα πράσα μέσα στο ψυγείο, κατά προτίμηση στην ελεγχόμενη υγρασία τμήμα, ή συρτάρι των λαχανικών. Κρατήστε το ψυγείο στους 32 βαθμούς Κελσίου.
   Η

5. Μπορείτε να αφήσετε τα τυλιγμένα πράσα στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Κρατήστε το χαρτί στο οποίο τυλίγεται τα πράσα υγρασία.
   Η