Brie προέρχεται από Ile-de-France στην περιοχή Brie, εξ ου και υιοθετώντας το όνομα. Αληθινή Brie είναι μη παστεριωμένο και αν θεωρείται επικίνδυνη στις Ηνωμένες Πολιτείες σύμφωνα με την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των κανονισμών, αλλά υπάρχουν πολλοί ποιότητας παστεριωμένο εκδόσεις, εάν δεν θέλετε να αναλάβουν τον κίνδυνο. Brie είναι τυρί αγελαδινό γάλα και γίνεται με μια διαδικασία που προωθεί την ανάπτυξη μούχλας με τη χρήση καλά βακτήρια. Όταν ψηθεί, Brie συχνά ολοκληρώνεται με στοιχεία όπως το κρεμμύδι, το σκόρδο, μαρμελάδα και φρούτα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ακόμα να τυλίξετε το τυρί και topping σε σφολιάτα και ψήνετε όλα μαζί για μια απολαυστικά γλοιώδης αλλά τραγανή απόλαυση.
Η
Σχετικά με Μύρτιλλα μακροκάρπα

Ένα lingonberry είναι θάμνος που είναι παρόμοια με το BlackBerry ή βατόμουρο και ευδοκιμεί σε πολλές περιοχές του κόσμου. Σχήματος οβάλ μούρα του είναι ροζ-κόκκινο και μπορεί να ενταχθεί και να τρώγονται κατευθείαν από το θάμνο. Σάλτσα lingonberry είναι παρόμοια με σάλτσα cranberry και λειτουργεί καλά για θέματα όπως τηγανίτες ή βάφλες, σαλάτες, ή μαζί με πιάτα με κρέας όπως πάπια. Οι καρποί είναι επίσης νόστιμα σύνολό τους granola μπαρ και αναμιγνύονται σε βούτυρο και παγωτό
Η
ψησίματος Brie

Brie συνήθως πωλούνται σε τροχούς και θα πρέπει να ψηθεί ολόκληρο.? το τυρί θα πάρει γλοιώδης όταν είναι ζεστό, και κόψτε Brie θα εξαπλωθεί. Χρησιμοποιήστε είτε ένα πιάτο πιτών ή φύλλο μπισκότων, εφ 'όσον το πιάτο σας είναι ρηχά και φούρνο και εύχρηστο. Brie ψήνει γρήγορα - 10 λεπτά στους 350 βαθμούς είναι συνήθως επαρκής. Εάν ψήνετε τα βατόμουρα με τη Brie, διαδώστε το προετοιμασμένο σάλτσα lingonberry πάνω από την κορυφή της Brie και ψήνουμε με τον ίδιο τρόπο.
Η
Κάνοντας lingonberry Σάλτσα

Αν έκαναν σάλτσα μούρων πριν, η διαδικασία είναι η ίδια. Πρώτα πλύσιμο και στεγνό βατόμουρα σας πολύ καλά. Προσθέστε βατόμουρα σε μια κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να πάρει βράση, στη συνέχεια, προσθέστε περίπου ένα φλιτζάνι ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και το δοχείο θέση σε ένα μεγαλύτερο ρηχή κατσαρόλα με κρύο νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μίγμα μούρο για μερικά λεπτά. Συμπληρώστε το Brie με τη σάλτσα, όταν βγαίνει από το φούρνο, ή δροσερό και να κρατήσει τη σάλτσα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήσετε, τόσο το μπρι και σάλτσα lingonberry μαζί.
Η