Πώς να Αφυδατώστε Τυρί για την αποθήκευση τροφίμων (10 Βήματα)

Το αφυδατωμένο τυρί είναι ένα θρεπτικό στοιχείο ντουλάπι που αποθηκεύει μακροπρόθεσμα. Όσο η αφυδατωμένο τυρί διατηρείται στεγνό, θα παραμείνει καλά. Τυρί χάνει πολύ μικρή θρεπτική αξία κατά τη διάρκεια της χαμηλής διαδικασία αφυδάτωσης θερμότητας. Η θρεπτική αφυδατωμένο τυρί είναι μια υγιής προσθήκη στα αφυδατωμένα γεύματα στρατόπεδο. Μπορεί, επίσης, να αλεστεί σε μια λεπτή σκόνη για να φτιάξετε το δικό σας χωρίς χημικά καρύκευμα τυρί.
, Τι χρειάζεστε
Τυρί Τρόφιμα αποξηραντηρες
Η πλαστική μεμβράνη
αεροστεγή συσκευασία ή δοχείο

Σκληρό Τυρί

1. Κόψτε το τυρί σε μικρά κομμάτια. Το ακριβές μέγεθος των τεμαχίων δεν έχει σημασία. Μπορούν να είναι τόσο μεγάλη ή εφ 'όσον μπορείτε να επιλέξετε. Η μικρότερη τα κομμάτια, την ταχύτερη και αρτιότερη θα στεγνώσουν. Το πάχος των φετών είναι σημαντικές. Οι φέτες τυρί θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 1/4 ίντσα παχύ. Παχύτερο φέτες έπαιρνε πολύ χρόνο για να στεγνώσουν.
   Η

2. Βάλτε τα κομμάτια του τυριού άμεσα στο ράφι στην dehydrator τροφίμων. Αφήστε χώρο γύρω από κάθε κομμάτι τυρί, έτσι ώστε να μην ακουμπούν μεταξύ τους.
   Η

3. Γυρίστε το dehydrator καθεξής. Εάν η dehydrator έχει τον έλεγχο ρύθμιση της θερμοκρασίας, επιλέξτε τη χαμηλότερη ρύθμιση.
   Η

4. Αναστροφή τα κομμάτια του τυριού πάνω σε κάθε τρεις ώρες. Εάν η dehydrator τροφή δεν έχει έναν ανεμιστήρα, να αναδιατάξετε τους δίσκους κάθε λίγες ώρες. Αυτό παρέχει μεγαλύτερη ροή αέρα για την πιο ομοιόμορφη ξήρανση των τεμαχίων τυριού. Για να αλλάξετε τη διάταξη των δίσκων, μετακινήστε το επάνω δίσκο προς τα κάτω σημείο δίσκο και να μετακινήσετε τους υπόλοιπους δίσκους ένα σημείο από εκεί που είχαν στο παρελθόν.
   Η

5. Αφαιρέστε τα κομμάτια του τυριού από τον αφυγραντήρα όταν το τυρί είναι πλήρως στεγνό. Ξηρό τυρί εμφανίζεται ομοιόμορφο τόνο στο χρώμα και είναι μια σκιά ή δύο πιο σκούρο από ό, τι φρέσκο ​​τυρί. Αποθηκεύστε το ξηρό τυρί σε αεροστεγή συσκευασία.
   Η
   μαλακό τυρί
   

   1. Καλύψτε τους δίσκους αποξηραντηρες τροφίμων με πλαστικό περιτύλιγμα. Θα πρέπει να κοπεί μια τρύπα στο κέντρο του πλαστικό περιτύλιγμα για να επιτρέψει τη ροή του αέρα μέσα από το κέντρο της dehydrator τροφίμων.
      Η

   2. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα από μαλακό τυρί πάνω από το πλαστικό περιτύλιγμα που καλύπτεται δίσκο. Το στρώμα δεν πρέπει να είναι παχύτερο από 1/4 της ίντσας.
      Η

   3. Γυρίστε το dehydrator καθεξής. Εάν η dehydrator έχει τον έλεγχο ρύθμιση της θερμοκρασίας, επιλέξτε τη χαμηλότερη ρύθμιση.
      Η

   4. Αναδιάταξη τους δίσκους κάθε τρεις ώρες, αν η αποξηραντηρες τροφίμων δεν έχει ανεμιστήρα. Για να αλλάξετε τη διάταξη των δίσκων, μετακινήστε το επάνω δίσκο προς τα κάτω σημείο δίσκο και να μετακινήσετε τους άλλους δίσκους ένα σημείο από εκεί που είχαν στο παρελθόν. Εάν η dehydrator φαγητό είναι εξοπλισμένη με έναν ανεμιστήρα, δεν είναι απαραίτητο να αλλάξετε τη διάταξη των δίσκων.
      Η

   5. Ελέγξτε το τυρί κάθε τρεις ώρες. Το τυρί γίνεται αφυδάτωση όταν είναι στεγνό στην αφή. Αφαιρέστε το τυρί από τον αφυγραντήρα και φυλάσσεται σε αεροστεγή συσκευασία.
      Η