Τι βοηθά το γάλα και το τυρί να κάνει το σώμα σας;

Το ασβέστιο είναι επίσης απαραίτητο για τη σύσπαση των μυών, τη λειτουργία των νεύρων και την πήξη του αίματος. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και την επιδιόρθωση των ιστών, την παραγωγή ενζύμων και τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα.

Επιπλέον, το γάλα και το τυρί περιέχουν πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για τη γενική υγεία, όπως:

* Βιταμίνη Α: Απαραίτητο για την όραση, την υγεία του δέρματος και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού

* Βιταμίνη D: Απαραίτητο για την απορρόφηση του ασβεστίου και τη διατήρηση της υγείας των οστών

* Ριβοφλαβίνη: Βοηθά στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια και είναι απαραίτητο για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων

* Φώσφορος: Σημαντικό για την υγεία των οστών, τη σύσπαση των μυών και την παραγωγή ενέργειας

* Ψευδάργυρος: Απαραίτητο για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την ανάπτυξη των κυττάρων και την επούλωση πληγών

Το γάλα και το τυρί είναι επίσης καλές πηγές προβιοτικών, τα οποία είναι ζωντανά βακτήρια που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία του εντέρου. Τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης, στη μείωση της φλεγμονής και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.