Τι είναι το τυρί από τούβλα;

Το τυρί τούβλου είναι ένα ημίμαλακο αμερικανικό τυρί που προέρχεται από το Ουισκόνσιν στα τέλη του 19ου αιώνα. Παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα και έχει μια ήπια, βουτυρώδη γεύση. Το τυρί από τούβλα πωλείται συνήθως σε ορθογώνια τετράγωνα και έχει κοκκινωπό-πορτοκαλί φλούδα. Χρησιμοποιείται συχνά σε σάντουιτς, ψητό τυρί και πίτσα.