Ποιο είναι ένα καλό και υγιεινό σνακ για να φτιάξετε με τυρί;

Τυρί φέτα φούρνου με ντοματίνια και ελιές:

Συστατικά:

* 1 τεμάχιο (8 ουγγιές) τυρί φέτα

* 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση

* 1/2 φλιτζάνι ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι και κομμένες στη μέση

* 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

* 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

* Αλάτι και πιπέρι για γεύση

* Φύλλα φρέσκου βασιλικού για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C).

2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τα ντοματίνια, τις ελιές, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.

3. Τοποθετούμε το μπλοκ φέτας σε ταψί και από πάνω το μείγμα ντομάτας και ελιάς.

4. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς η φέτα και να μαλακώσουν τα ντοματίνια.

5. Γαρνίρουμε με φρέσκα φύλλα βασιλικού, αν θέλουμε, και σερβίρουμε με κράκερ ή ψωμί.

Αυτή η συνταγή ψημένης φέτας προσφέρει ένα νόστιμο και αλμυρό σνακ που είναι επίσης αρκετά θρεπτικό. Η φέτα είναι καλή πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης, ενώ τα ντοματίνια και οι ελιές προσθέτουν βιταμίνες, μέταλλα και υγιή λίπη. Απολαμβάνω!