Μαργαριτάρι είναι αυτές όμορφη μικρή κρεμμύδια που βλέπετε συνήθως σε τουρσί λαχανικά . Ενώ οι περισσότεροι είναι λευκό περλέ, μαργαριτάρι κρεμμύδια μπορεί να είναι κίτρινο ή κόκκινο, καθώς και. Κρεμμύδια μαργαριταριών μέτρο περίπου 1 ίντσα σε διάμετρο και είναι γλυκιά και τραγανή και προέρχονται από οποιαδήποτε ποικιλία των κρεμμυδιών. Αυτά τα ανώριμα κρεμμυδιών που δεν έχουν αναπτύξει την έντονη γεύση του ώριμου κρεμμύδια. Λεπτή γεύση τους συμπληρώνει κρέατα και πουλερικά.
Η
Τι είναι ένα κρεμμύδι βρασμού;

Στην περίπτωση του κρεμμυδιού βρασμού, το όνομά του αναφέρεται σε κοινή χρήση και το μέγεθός του, όχι μια ποικιλία κρεμμυδιού. Αυτά τα κρεμμύδια συχνά βραστά ολόκληρη σε σούπες ή μαγειρευτά ή ψητά βρίσκεται γύρω για να προσθέσετε γεύση. Όπως και το μαργαριτάρι κρεμμύδι, τα βρασμένα κρεμμύδια που συγκομίζονται όταν είναι ανώριμα. Κρεμμύδια ζέσεως είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από μαργαριτάρι κρεμμύδια και μέσο όρο 1 έως 1 ½ ίντσες σε διάμετρο. Κρεμμύδια βραστό είναι συνήθως λευκό ή κίτρινο, αλλά μπορεί να είναι κόκκινο, όπως καλά.

Η Γεύση και τη χρήση

Η γεύση τόσο μαργαριτάρι και βράζει κρεμμύδια ποικίλλει ανάλογα με το είδος του κρεμμύδι που συλλέγονται από. Κατά κανόνα, άσπρα κρεμμύδια είναι ελαφρώς γλυκιά, ενώ το κίτρινο και το κόκκινο κρεμμύδι έχουν την ισχυρότερη γεύσεις. Επειδή μαργαριτάρι και βράζει κρεμμύδια είναι τόσο ανώριμος, μερικές φορές αναφέρεται ως κρεμμύδια μωρό, στερούνται την ευκρίνεια των ώριμων κρεμμύδια. Χρησιμοποιείται κυρίως για πάστωμα με άλλα λαχανικά μωρό, ή τουρσί και σερβίρεται ένα καρύκευμα, κρεμμύδια μαργαριταριών προσθέσουν οπτική στο γεύμα. Κρεμμύδια βρασμό, από την άλλη πλευρά, προσθέστε λεπτή γεύση σε σούπες ή βραστά και να ενισχύσει τη γεύση του κρέατος κατά τη διάρκεια της φρύξης. Όταν σπείρωμα για σουβλάκια με τα κρέατα, τα πουλερικά και τα φρέσκα λαχανικά, βρασμένα κρεμμύδια προσθέσετε γεύση, ενώ κάνοντας μια μεγάλη χρωματική αντίθεση για να λαμπρύνει την εμφάνιση του κεμπάπ σουβλάκι.

Η κοινή Σύγχυση

Πολλοί χρησιμοποιούν τον όρο μαργαριτάρι και βράζει το κρεμμύδι εναλλακτικά. Εκείνοι στο παντοπωλείο ή πωλούνται σε περίπτερα προϊόντων μπορούν να επισημαίνονται ως είτε. Μερικοί πωλητές αφορούν μόνο τα μικρά άσπρα κρεμμύδια όπως μαργαριτάρι κρεμμύδια και τα μικρά κίτρινα κρεμμύδια και βράζει κρεμμύδια. Η χρήση των όρων μαργαριτάρι και βράζει το κρεμμύδι μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των περιφερειών των Ηνωμένων Πολιτειών ή από τον πωλητή να πωλητή. Ομοίως, οι όροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά σε συνταγές.
Η