Πώς μπορώ να το διαχωρισμό του νερού από το ξίδι

Ο διαχωρισμός των υδάτων από τα αποτελέσματα ξύδι σε μείωση βραβευθείσα από πολλούς μάγειρες. Μέσω βραστό ξύδι, το νερό εξατμίζεται και αφήνει ένα συμπύκνωμα του όξινου υγρού. Βαλσαμικό ξύδι μείωση είναι η πιο γνωστή βραστά κάτω ξύδι, και είναι ένα κοινό πετρέλαιο να βυθίσετε το ψωμί μέσα. Δεδομένου ότι το συμπύκνωμα είναι αρκετά ισχυρή, το χρησιμοποιούν με φειδώ μετά το διαχωρισμό. Με ένα ζευγάρι εργαλεία και καλά αεριζόμενο κουζίνα, μπορείτε να διαχωρίσετε το νερό από το ξίδι σε λίγες ώρες.
, Τι χρειάζεστε
4 φλιτζάνια ξίδι

μικρή κατσαρόλα
Η Οδηγίες

1. Ρίχνουμε 4 φλιτζάνια ξύδι σε μια κατσαρόλα. Το νερό αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του υγρού στο πρότυπο ξύδι.
   Η

2. Βάλτε το ταψί στο φούρνο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, εξασφαλίζοντας ότι τα παράθυρα είναι ανοικτά ή ο ανεμιστήρας σόμπα είναι για να κρατήσει την κουζίνα αερίζεται.
   Η

3. Σιγοβράστε το ξύδι μέχρι να μειώνει κατά τα τρία τέταρτα του μεγέθους της και γίνεται παχύ όταν ανακατευτούν με ένα κουτάλι. Αυτό συνήθως διαρκεί 10-20 λεπτά.
   Η

4. Αφαιρέστε το ξύδι από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει μέχρι να κρυώσει.
   Η

5. Περιχύνουμε τη μείωση ξύδι σε πιάτα ως γαρνιτούρα για μια ποικιλία τροφών, ή σε σάλτσες και μαρινάδες.
   Η