Ποια είναι η συνταγή για τη μουστάρδα μελιού;

- 1/4 φλιτζάνι μέλι

- 1/4 φλιτζάνι μουστάρδα Ντιζόν

- 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο

- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μικρό μπολ.

2. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να ενωθούν καλά.

3. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα όπως χρειάζεται.

4. Σερβίρουμε αμέσως ή φυλάσσουμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

Συμβουλές:

- Για μια μουστάρδα μελιού ταγγέρης, προσθέστε λίγη ακόμα μουστάρδα Dijon ή μηλόξυδο.

- Για πιο γλυκιά μελιτόμουστα, προσθέστε λίγο ακόμα μέλι.

- Για πιο πικάντικη μουστάρδα μελιού, προσθέστε λίγο ακόμα μαύρο πιπέρι ή μια πρέζα πιπέρι καγιέν.

- Η μουστάρδα μελιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για κοτόπουλο, κουλουράκια ή λαχανικά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως άλειμμα για σάντουιτς ή ως μαρινάδα για κρέας.