Πώς να κάνετε Guacamole con Γρανάδα (12 Βήματα)

Αυτό το άρθρο θα σας δώσει βήμα προς βήμα οδηγίες για την κατασκευή ένα κατάλληλο βουτιά guacamole για φιέστα! Προσπαθήστε να καταστεί η συνταγή guacamole που περιλαμβάνονται εδώ, ή να προσθέσετε ρόδι στην αγαπημένη συνταγή guacamole σας.
, Τι χρειάζεστε
μέτριο μπολ
μεγάλο μπολ
κοφτερό μαχαίρι
μικρό μαχαιράκι
πρόστιμο ματιών σουρωτήρι Κίνα 2 αβοκάντο
Η 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ

της 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 φρέσκα κρεμμυδάκια

της 1 ρόδι τσιπ τορτίγια


της Προαιρετικό: Hatch πράσινο τσίλι, σκόρδο αλάτι, molcajete (για την πολτοποίηση αβοκάντο)
Η Οδηγίες

1. Συγκεντρώστε τα συστατικά και να βρουν αντικαταστάσεις, εάν είναι απαραίτητο. Σε ένα τσίμπημα, το χυμό λεμονιού μπορεί να αντικαταστήσει το χυμό λάιμ, σκόνη σκόρδο και το αλάτι μπορεί να αντικαταστήσει το σκόρδο αλάτι, γλυκά κρεμμύδια μπορεί να αντικαταστήσει τα πράσινα κρεμμύδια, κλπ
   Η

2. Κόψτε τα αβοκάντο. Scoop έξω τον πολτό αβοκάντο σε μια molcajete και πουρέ. Μπορείτε επίσης να εισπράξετε το αβοκάντο σε ένα μέτριο μπολ και λιώστε τον πολτό με ένα πιρούνι.
   Η

3. Προσθέτετε το χυμό λάιμ. Φρέσκο ​​χυμό λάιμ είναι ωραιότερη, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εμφιαλωμένο χυμό λάιμ. Ο χυμός λάιμ εξυπηρετεί την πρακτική με σκοπό την παρεμπόδιση της guacamole από αμαύρωση ως αποτέλεσμα της έκθεσης του αέρα, αλλά προσθέτει επίσης μια υπέροχη πικάντικη γεύση.
   Η

4. Προσθέστε το αλάτι.
   Η

5. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ανακατεύετε στο μίγμα.
   Η

6. Κόψτε το στέμμα του ροδιού.
   Η

7. Χρήση ένα μαχαιράκι να σκοράρει τμήματα στο εξωτερικό στρώμα του ροδιού.
   Η

8. Βυθίστε το ρόδι σε ένα μεγάλο μπολ με νερό και να το σπάσει χώρια.
   Η

9. Αφαιρέστε τα κοσμήματα ρόδι. Η άσπρη μεμβράνη θα επιπλέουν στην κορυφή και το κόκκινο σπόροι θα βυθιστεί στον πυθμένα.
   Η

10. Αφαιρέστε την άσπρη μεμβράνη από το νερό με το χέρι σας ή με μια τρυπητή κουτάλα. Ρίχνουμε το νερό πάνω από ένα λεπτό σουρωτήρι, αφήνοντας πίσω τα κοσμήματα του ροδιού.
    Η

11. Ανακατέψτε τα κοσμήματα ρόδι στο μίγμα guacamole. Κλείστε μερικές κουταλιές για γαρνίρισμα, αν θέλετε.
    Η

12. Σερβίρετε με τσιπς.
    Η