Πότε σχηματίζεται το αλάτι;

Όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση, έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό αλατιού και νερού. Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή ως εξουδετέρωση. Η γενική εξίσωση για μια αντίδραση εξουδετέρωσης είναι:

Οξύ + Βάση → Αλάτι + Νερό

Για παράδειγμα, όταν το υδροχλωρικό οξύ (HCl) αντιδρά με το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH), σχηματίζει χλωριούχο νάτριο (NaCl) και νερό (H2O).

HCl + NaOH → NaCl + H2O

Σε αυτή την αντίδραση, το υδροχλωρικό οξύ είναι το οξύ, το υδροξείδιο του νατρίου είναι η βάση, το χλωριούχο νάτριο είναι το άλας και το νερό είναι το προϊόν της αντίδρασης.