Πώς να μαγειρέψουν κοντόκοκκο Καστανό ρύζι

Σύντομη κόκκους χαρακτηριστικά καστανό ρύζι παχουλό, σχεδόν στρογγυλό πυρήνες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, μαγειρεμένο καστανό ρύζι τείνει να είναι υγρό και κολλώδες. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα-Λίνκολν, καστανό ρύζι περιέχει περίπου δύο γραμμάρια φυτικών ινών και λίγο περισσότερες από 100 θερμίδες ανά μισό φλιτζάνι, καθιστώντας το ένα θρεπτικό μέρος της διατροφής σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σύντομο κόκκους καφέ ρύζι σε μια ποικιλία από γλυκά και αλμυρά πιάτα, όπως ανακατώνω-τηγανητά, κρύες σαλάτες, σούπες και πουτίγκες.
, Τι χρειάζεστε Κίνα μέτριο τηγάνι
κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μισό
Η Fork
βούτυρο Δύο κουταλιές της σούπας (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Ρίχνουμε ένα φλιτζάνι με βραχείς κόκκους καφέ ρύζι, δύο φλιτζάνια νερό και ένα -Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα μέτριο τηγάνι.
   Η

2. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού πέρα ​​από την υψηλή θερμότητα. Ανακατέψτε το ρύζι.
   Η

3. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα στεγανό καπάκι και να μειώσει τη θερμότητα σε χαμηλό για να δημιουργήσετε ένα απαλό σιγοβράσει.
   Η

4. Σιγοβράστε το ρύζι για 50 λεπτά χωρίς να σηκώσετε το καπάκι. Πάρτε το τηγάνι από την φωτιά και αφήστε το ρύζι να καθίσει για πέντε λεπτά. Χνούδι του ρυζιού με ένα πιρούνι. Ανακατέψτε σε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο, αν επιθυμείτε.
   Η