Πώς φτιάχνετε μασούρες πατάτας;

Συστατικά:

- 500 γρ πατάτες σκουριάς, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1 ίντσας

- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

- 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 225°C/450°F.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τους κύβους πατάτας, το ελαιόλαδο, την παρμεζάνα, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Πετάξτε στο παλτό.

3. Απλώνουμε τις πατάτες σε μονή στρώση σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνετε για 20-25 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να γίνουν τρυφερές και τραγανές, αναποδογυρίζοντας τις μία φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

4. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.

Απολαύστε τα πεντανόστιμα Potato Munchers σας!