Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε μια σαλάτα εκτός ψυγείου με μαρούλι και φασόλια;

Το μαρούλι και τα φασόλια είναι και τα δύο ευπαθή τρόφιμα που μπορούν να χαλάσουν γρήγορα αν μείνουν εκτός ψυγείου. Το χρονικό διάστημα κατά το οποίο μια σαλάτα με μαρούλι και φασόλια μπορεί να διατηρηθεί εκτός ψυγείου εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος.

Γενικά, μια σαλάτα με μαρούλι και φασόλια δεν πρέπει να μένει εκτός ψυγείου για περισσότερο από 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου (70°F ή παραπάνω). Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη, όπως σε μια ζεστή μέρα, η σαλάτα πρέπει να απορριφθεί μετά από 1 ώρα.

Για να διατηρήσετε μια σαλάτα με μαρούλι και φασόλια φρέσκια για περισσότερο καιρό, είναι καλύτερο να τη φυλάξετε στο ψυγείο. Μια σαλάτα που είναι σωστά αποθηκευμένη στο ψυγείο μπορεί να διατηρηθεί έως και 3 ημέρες.