Ποια είναι η συνταγή Quiznos για κρεμώδη σάλτσα μπέικον αλφρέντο;

- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

- 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

- 1/4 φλιτζάνι μπουκίτσες μπέικον

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Σε μια μέτρια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ρου.

2. Συνεχίστε το χτύπημα για περίπου 1 λεπτό μέχρι το ροξ να γίνει λείο και να ροδίσει.

3. Ρίχνετε σιγά σιγά την παχύρρευστη κρέμα και μαγειρεύετε μέχρι να δέσει η σάλτσα, περίπου 5 λεπτά.

4. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύετε μέσα την τριμμένη παρμεζάνα, τις φέτες μπέικον, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

5. Σερβίρουμε αμέσως πάνω από ζυμαρικά.

Απολαύστε τη νόστιμη σπιτική σας κρεμώδη σάλτσα μπέικον αλφρέντο Quiznos!