Πώς να κάνει γρήγορα, εύκολη, Χορτοφαγική σάλτσα για τα μακαρόνια

Μακαρόνια χωρίς κεφτεδάκια μπορεί να φαίνεται βέβηλη σε μερικούς ανθρώπους, αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε ένα χορταστικό, γευστικό σάλτσα σπαγγέτι χωρίς κρέας. Για όσους αναζητούν μια χορτοφαγική εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σάλτσα με βάση το κρέας, τα κολοκυθάκια παρέχει ένα πλούσιο πάχος στη σάλτσα, ενώ τα λαχανικά και τα καρυκεύματα εξασφαλίσει άφθονο γεύση και ενθουσιασμό. Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από το αγαπημένο σας ζυμαρικά, με κάποια σκορδόψωμο και σαλάτα στο πλάι, για ένα γέμισμα, χωρίς κρέας γεύμα.
, Τι χρειάζεστε
Μέση τηγάνι με καπάκι
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
κοφτερό μαχαίρι κουζίνας
2 μικρά κρεμμύδια

της 3 σκελίδες σκόρδο
1 1/4 φλιτζανιού κολοκυθάκια Κίνα 1 κουταλιά της σούπας. ρίγανη

1 κουταλιά της σούπας. αποξηραμένα βασιλικός
8 ουγκιές σάλτσα ντομάτας
6 ουγκιές πάστα ντομάτας
2 μέτριες ντομάτες
1 φλιτζάνι νερό
Hot, μαγειρεμένο, στραγγισμένο
ζυμαρικά
Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι σε μέτρια θερμότητας. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και κόβουμε τα κολοκυθάκια.
   Η

2. Σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και κολοκυθάκια στο τηγάνι για πέντε λεπτά. Κόβουμε τις ντομάτες, ενώ οι άλλοι το μαγείρεμα των λαχανικών.
   Η

3. Προσθέστε τα ρίγανη, ο βασιλικός, σάλτσα ντομάτας, πάστα ντομάτας, ψιλοκομμένη ντομάτα και το νερό στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε καλά να συνδυάσει όλα τα συστατικά.
   Η

4. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλό και να καλύπτει το τηγάνι. Σιγοβράστε τη σάλτσα για 45 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
   Η

5. Σερβίρουμε τη σάλτσα πάνω από φρεσκομαγειρεμένο ζεστό ζυμαρικά.
   Η