- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Ορεκτικά, Σούπες και Σαλάτες >> Σάλτσες
Είναι λύση η σάλτσα ντομάτας σοκολάτας και η σάλτσα;
Σοκολάτα, σάλτσα ντομάτας και σάλτσα είναι όλα μείγματα, αλλά δεν είναι λύσεις. Ένα διάλυμα είναι ένα ομοιογενές μείγμα δύο ή περισσότερων ουσιών. Σε ένα διάλυμα, τα σωματίδια της διαλυμένης ουσίας κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο τον διαλύτη. Η σοκολάτα, η σάλτσα ντομάτας και το σάλτσα είναι όλα ετερογενή μείγματα. Σε αυτά τα μείγματα, τα σωματίδια της διαλυμένης ουσίας δεν κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο τον διαλύτη. Για παράδειγμα, στη σοκολάτα, τα στερεά κακάο δεν κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλη τη ζάχαρη και το λίπος. Στη σάλτσα ντομάτας, τα στερεά ντομάτας δεν κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το νερό. Στο σάλτσα, το αλεύρι και το λίπος δεν κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το νερό.
Σάλτσες
- Από τι είναι φτιαγμένη η βαζελίνη;
- Σε τι διαφέρει το verjus από τα άλλα ξύδια;
- Μπορούν τα παιδιά να φάνε πικάντικο μοσχαρίσιο κρέας;
- Σε τι χρησιμεύει η σάλτσα μαρινάρα;
- Γιατί αφρίζει το λάδι όταν τηγανίζετε κάσιους;
- Τι είναι η πουτίγκα λάσπης;
- Περιέχει πατατάκια με γεύση καπνιστό μπέικον;
- Η σάλτσα ντομάτας στην πίτσα έχει υδατάνθρακες;
- Γιατί μπορεί να βγει ένα τραπεζομάντιλο από κάτω από το πιάτο;
- Είναι το mee goreng ένα γεύμα με ένα πιάτο;
Σάλτσες
- Ορεκτικά
- Τυριά
- Συνταγές Τσίλι
- Καρυκεύματα
- Ντιπ
- Συνταγές Φοντί
- Συνταγές Σιτηρών και Πατάτας
- Συνταγές Ζελέ
- Συνταγές Σαλάτας
- Συνταγές Σάλσας
- Σάλτσες
- Σνακ
- Συνταγές Σούπας
- Άλειμμα
- Ζωμοί
- Συνταγές Λαχανικών


