Η σάλτσα ντομάτας στην πίτσα έχει υδατάνθρακες;

Ναι, η σάλτσα ντομάτας στην πίτσα έχει υδατάνθρακες. Οι ντομάτες είναι ένα είδος φρούτου που περιέχει φυσικά σάκχαρα, τα οποία είναι μια μορφή υδατανθράκων. Όταν οι ντομάτες μαγειρεύονται σε σάλτσα, τα σάκχαρα γίνονται ακόμα πιο συμπυκνωμένα, κάνοντας τη σάλτσα υψηλότερη σε υδατάνθρακες. Επιπλέον, πολλές σάλτσες πίτσας περιέχουν και άλλα συστατικά που προσθέτουν υδατάνθρακες, όπως αλεύρι, ζάχαρη και άμυλο καλαμποκιού. Η ποσότητα υδατανθράκων στη σάλτσα ντομάτας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή, αλλά μια τυπική μερίδα σάλτσας πίτσας μπορεί να περιέχει περίπου 10-15 γραμμάρια υδατάνθρακες.