Γιατί επιπλέει η Diet Coke;

Η διαιτητική κόλα επιπλέει επειδή η πυκνότητά της είναι ελαφρώς μικρότερη από την πυκνότητα της κανονικής οπτάνθρακα. Αυτό συμβαίνει επειδή η κόκα κόλα διαίτης περιέχει ασπαρτάμη, ένα τεχνητό γλυκαντικό που είναι λιγότερο πυκνό από τη ζάχαρη.

Η πυκνότητα ενός αντικειμένου ορίζεται ως η μάζα του ανά μονάδα όγκου. Με άλλα λόγια, η πυκνότητα είναι ένα μέτρο του πόσα "πράγματα" είναι συσκευασμένα σε μια δεδομένη ποσότητα χώρου.

Όσο περισσότερα «πράγματα» (μάζα) υπάρχει σε έναν δεδομένο όγκο, τόσο πιο πυκνό είναι το αντικείμενο.

Η πυκνότητα του κανονικού κοκ είναι περίπου 1,02 g/mL (γραμμάρια ανά χιλιοστόλιτρο). Αυτό σημαίνει ότι 1 χιλιοστόλιτρο κανονικής κόκα κόλα έχει μάζα 1,02 γραμμάρια. Η πυκνότητα του διαιτητικού κοκ είναι περίπου 0,99 g/mL. Αυτό σημαίνει ότι 1 χιλιοστόλιτρο κόκα κόλα διαίτης έχει μάζα 0,99 γραμμάρια.

Επειδή η οπτάνθρακα διαίτης έχει χαμηλότερη πυκνότητα από την κανονική οπτάνθρακα, είναι λιγότερο πυκνή και επομένως θα επιπλέει στην κανονική οπτάνθρακα.