Πώς να Steam γογγύλια

Γογγύλι είναι ένα λαχανικό ρίζας. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, και τα πράσινα φύλλα του είναι πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ και φυλλικό οξύ. Γογγύλια είναι ένα ευπροσάρμοστο λαχανικό που μπορεί να τρώγονται ωμά, ψητά, βραστά, μαγειρευτά, scalloped, ψητό, saut & eacute? Ed και στον ατμό. Πολλοί προτιμούν να τρώνε γογγύλια στον ατμό με το βούτυρο ή άλλα καρυκεύματα για να διατηρήσουν το ανώτατο ποσό των ενζύμων, τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση. Αυτό είναι επίσης ένας από τους πιο γρήγορους τρόπους για να μαγειρέψουν γογγύλια
. Ό, τι χρειάζεστε
ατμόπλοιο λαχανικών
Γογγύλια
Νερό
Η αλάτι, για να δοκιμάσετε
Fork
χαρτοπετσέτα

Οδηγίες

1. Πλένετε τα γογγύλια. Αν είναι μικρά, δεν χρειάζεται να τις ξεφλουδίσετε? απλά να τα πλύνετε και πιέστε ξηρά σε μια χαρτοπετσέτα. Αν είναι πιο ώριμη, ξεφλουδίστε και κόψτε όπως θέλετε να σερβιριστεί.
   Η

2. Τακτοποίηση γογγύλια σας στο επάνω καλάθι του ατμομάγειρα. Ένα ατμόπλοιο λαχανικών έχει δύο μέρη - το ένα είναι ένα άκαμπτο καλάθι και η άλλη είναι μια κατσαρόλα όπου το νερό χύνεται σε
   Η

3. Τοποθετήστε το καλάθι στην κατσαρόλα
   Η..

4. Ρίξτε νερό στην κατσαρόλα, προσέχοντας ότι το νερό δεν εισέρχεται στο καλάθι όπου βρίσκονται τα γογγύλια. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και αφήστε το νερό να βράσει ένα βιαστικό.
   Η

5. Χαμηλώστε τη φωτιά, όταν το νερό αρχίσει να βράζει και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά. Ο συνολικός χρόνος σε ατμό γογγύλια δεν θα πρέπει να είναι περισσότερο από 15 έως 20 λεπτά. Το χρώμα του ατμό γογγύλι θα είναι ένα φωτεινό πορτοκαλί ή φωτεινό πράσινο, ανάλογα με τον τύπο του γογγύλι χρησιμοποιείται. Σακί το γογγύλι με το πιρούνι και να δοκιμάσουν τη συνοχή της? θα πρέπει να είναι λίγο δύσκολο να parboiled λαχανικών.
   Η