Πώς να παγώσει ολόκληρες τομάτες για μελλοντική χρήση

Ενώ κατάστημα-αγόρασε ντομάτες μπορεί να διαρκέσει έως και τρεις έως πέντε ημέρες, ανάλογα με την ωριμότητα τους, πάγωμα επεκτείνει το χρονικό διάστημα μπορείτε να κρατήσετε τις ντομάτες σας για μελλοντική χρήση έως και οκτώ μήνες. Χρησιμοποιήστε ώριμες ντομάτες και σταθερή, αλλά να έχετε κατά νου ότι όταν κατεψυγμένες τομάτες απόψυξης χάνουν το σχήμα τους. Αυτό τους καθιστά ιδανικό για την προσθήκη σε μαγειρευτά φαγητά, συνταγές δοχείων αγγείων ή για το καρύκευμα
. Ό, τι χρειάζεστε
φύλλο μπισκότων
μεγάλη κατσαρόλα
Η Κατάψυξη δοχεία ή σακούλες
Η Οδηγίες

1. Πλένουμε τις ντομάτες με τρεχούμενο κρύο νερό. Στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
   Η

2. Αφαιρέστε το στέλεχος ουλή από τις ντομάτες.
   Η

3. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για ένα λεπτό . Βρασμού προκαλεί το δέρμα ντομάτα να χωρίσει για να διευκολύνει το ξεφλούδισμα. Ψύχεται σε ένα μπολ με παγωμένο νερό. Ξεφλουδίστε το δέρμα και τον πυρήνα.
   

   Παραλείψτε αυτό το βήμα, εάν θέλετε να παγώσει τις ντομάτες χωρίς ξεφλούδισμα, και ο πυρήνας τους χωρίς βράσιμο.
   Η

4. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε ένα φύλλο μπισκότων και τοποθετήστε στο ψυγείο για δύο ώρες ή μέχρι να παγώσει.
   Η

5. Αφαιρέστε το φύλλο μπισκότων από την κατάψυξη και βάλτε τις ντομάτες σε σακούλες κατάψυξης.
   Η

6. Ονομάστε τις σακούλες κατάψυξης " ντομάτες "και να τους σήμερα. Αποθηκεύστε στην κατάψυξη.
   Η