Πώς μαγειρεύετε τρυφερά λαχανικά;

- 1 ματσάκι λαχανί λαχανίδας

- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

- Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Πλένουμε καλά τα λαχανικά.

2. Αφαιρέστε τα στελέχη από τα φύλλα.

3. Κόβουμε τα φύλλα σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.

4. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

5. Προσθέστε τα λαχανικά στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν και να μαραθούν, περίπου 5 λεπτά.

6. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.

7. Σερβίρετε αμέσως.