Τι βιτιμίνες υπάρχουν στις μπανάνες;

Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων, όπως:

* Βιταμίνη C: Οι μπανάνες είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, ενός αντιοξειδωτικού που είναι σημαντικό για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, τη σύνθεση κολλαγόνου και την απορρόφηση σιδήρου. Μία μπανάνα παρέχει περίπου το 11% της RDI για βιταμίνη C.

* Βιταμίνη Β6: Οι μπανάνες είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Β6, μιας βιταμίνης που εμπλέκεται σε διάφορες σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού, της λειτουργίας του νευρικού συστήματος και της ανοσολογικής απόκρισης. Μία μπανάνα παρέχει περίπου το 30% της RDI για βιταμίνη Β6.

* Κάλιο: Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου, ένα μέταλλο που είναι σημαντικό για τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών, τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και την υποστήριξη της συστολής των μυών. Μία μπανάνα παρέχει περίπου το 10% της RDI για κάλιο.

* Μαγγάνιο: Οι μπανάνες είναι μια καλή πηγή μαγγανίου, ένα μέταλλο που εμπλέκεται στον σχηματισμό των οστών, το μεταβολισμό και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Μία μπανάνα παρέχει περίπου το 15% της RDI για μαγγάνιο.

* Φολικό: Οι μπανάνες είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέος, μια βιταμίνη που είναι σημαντική για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, τη σύνθεση DNA και την ανάπτυξη του εμβρύου. Μία μπανάνα παρέχει περίπου το 10% της RDI για φυλλικό οξύ.

* Νιασίνη: Οι μπανάνες είναι μια καλή πηγή νιασίνης, μιας βιταμίνης που εμπλέκεται στο μεταβολισμό, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και την υγεία του δέρματος. Μία μπανάνα παρέχει περίπου το 5% της RDI για τη νιασίνη.

* Ριβοφλαβίνη: Οι μπανάνες είναι μια καλή πηγή ριβοφλαβίνης, μιας βιταμίνης που εμπλέκεται στο μεταβολισμό, την παραγωγή ενέργειας και το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Μία μπανάνα παρέχει περίπου το 11% της RDI για ριβοφλαβίνη.