Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντομάτες σε τσάτνεϊ πράσινης ντομάτας;

Όχι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο πράσινες ντομάτες για να φτιάξετε τσάτνεϊ πράσινης ντομάτας. Αν χρησιμοποιήσετε ντομάτες, το χρώμα και η γεύση του chutney θα είναι αρκετά διαφορετικά. Επιπλέον, οι ντομάτες έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε οξύ από τις πράσινες ντομάτες, γεγονός που θα μπορούσε να ανατρέψει τη γεύση του chutney.