Πώς να υπηρετηθεί Μεταλευτής Ψωμί (9 Βήματα)

ψωμί μαγιάς, αψιά και το φως στο εσωτερικό με μια τραγανή και τραγανή κρούστα, συμπληρώνει πολλά διαφορετικά γεύματα. Προσθέστε το προζύμι ψωμί μαζί με σούπες και στα βραστά να εξισορροπήσει τις αλμυρές γεύσεις είσοδος κάτω από το σπίτι σας. Ψωμί μαγιάς επίσης συνοδεύει κρέατα, τα πουλερικά και τα αυγά υπέροχα. Σερβίρετε ζεστό και τρυφερό προζύμι ψωμί με κρεμώδη βούτυρο να ολοκληρώνεται με ένα γεύμα με απλό στυλ.
, Τι χρειάζεστε
σχάρα
Σανίδες
Μαχαίρι ψωμιού
αλουμινόχαρτο

σιτοβολώνας
πετσέτα πανί
Βούτυρο
Η Οδηγίες

1. Cool ψωμί μαγιάς σε ένα ράφι ψύξης για αρκετές ώρες - έως ότου το ψωμί είναι εντελώς δροσερό.
   Η

2. Μεταφέρετε το ψωμί σε ένα ξύλο κοπής
   Η

3. Φέτα ψωμί μαγιάς σε χοντρές φέτες, ενώ είναι δροσερό -. τουλάχιστον 1 ίντσα πάχος . Τεμαχισμό ζεστό ψωμί μαγιάς δημιουργεί μια ελκυστική κρούστα.
   Η

4. Κόψτε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο αρκετά μεγάλο για να ολοκληρωθεί το φέτες ψωμί μαγιάς.
   Η

5. Τοποθετήστε το ψωμί στο κέντρο του φύλλου αλουμινίου και ολοκληρωθεί το ψωμί, αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα στο φύλλο για να επιτρέψει τη διαφυγή του ατμού. Αυτό θα κρατήσει το τραγανό προζύμι κρούστα και τραγανή.
   Η

6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 βαθμούς Κελσίου.
   Η

7. Τοποθετήστε το ψωμί στο φούρνο και αφήστε να ζεσταθεί για περίπου 10-15 λεπτά.
   Η

8. Αφαιρέστε το ψωμί από το φούρνο και ξεδιπλώνω αυτό.
   Η

9. Μεταφέρετε το ψωμί από το αλουμίνιο φύλλο σε σιτοβολώνα επενδεδυμένα με μια πετσέτα πανί. Τυλίξτε την πετσέτα γύρω από το ψωμί, και σερβίρετε το ψωμί με βούτυρο, ενώ είναι ζεστό.
   Η