αλεύρι βρώμης είναι κατασκευασμένο από λεπτά αλεσμένο βρώμης. Αγοράστε αλεύρι βρώμης σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή να κάνετε στο σπίτι σας με την τοποθέτηση βρώμη μέσω ενός μύλου ή μύλου. Χάλυβα κομμένα βρώμη είναι η καλύτερη επιλογή για το αλεύρι σε γλουτένη συνταγές, δεδομένου ότι αυτές οι βρώμες αλέθονται σε διάφορα υλικά από το σιτάρι και το κριθάρι.

Η Αντικαταστάσεις

αλεύρι βρώμης μπορεί να να αντικατασταθεί από αλεύρι σίτου σε γλυκά, μπισκότα, κέικ και ψωμιά. Χρησιμοποιήστε 1 1/3 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης για να αντικαταστήσει κάθε φλιτζάνι αλεύρι σίτου σε μια συνταγή. Αλεύρι σίτου περιέχει γλουτένη, η οποία συνδέεται με τα υλικά των συνταγών. Για το ίδιο αποτέλεσμα με το αλεύρι βρώμης, προσθέστε & frac12? κουταλάκι του γλυκού ξανθάνης ή κόμμι γκουάρ ανά φλιτζάνι αλεύρι
Η
Μπισκότα Συνταγή

Για τις βασικές μπισκότα βρώμης, ακολουθήστε αυτή τη συνταγή

Συστατικά:..

2 φλιτζάνια βουτυρόγαλα

3 κουταλιές της σούπας. αλατισμένο βούτυρο

1 & frac12? κουτ. σόδα

1 & frac12? κουτ. το κόμμι γκουάρ ή
ούλων

2 & frac12? φλιτζάνια αλεύρι βρώμης

Οδηγίες:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί.
Η

Χτυπάμε το βούτυρο, τη σόδα και το κόμμι /κόμμι γκουάρ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Η

Wisk σε βουτυρόγαλα μέχρι το μείγμα να είναι αφράτο.
Η

Διπλώστε το αλεύρι βρώμης.
Η