Σε γενικές γραμμές θα πρέπει να ψήνουν τα muffins για περίπου 18-20 λεπτά, αλλά Αυτό διαφέρει από το φούρνο στο φούρνο. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε αν έχουν γίνει. Αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, να τους τραβήξει έξω από το φούρνο αμέσως. Muffins γενικά μαγειρέψτε για λιγότερο χρόνο από ό, τι το ψωμί καλαμποκιού, επειδή είναι μεμονωμένα μικρότερα. Είναι πολύ σημαντικό για την ψύξη των muffins σε σχάρα ψύξης. Αν τα τοποθετήσετε πάνω από το φούρνο ή ακόμα και σε έναν πάγκο, όπου ψύκτη του αέρα δεν μπορεί να φτάσει στον πυθμένα του τηγανιού, συνεχίζουν να μαγειρεύουν. Αυτό μπορεί να στεγνώσει τα muffins καλαμπόκι.
Η
Συστατικά για υγρά Corn Muffins

Για muffins καλαμπόκι για να είναι υγρό, θα πρέπει να περιλαμβάνει τα συστατικά που προσθέτουν υγρασία στο muffin. Ένα εύκολα προσβάσιμο συστατικό είναι κονσερβοποιημένα κρέμα καλαμπόκι. Είναι εξαιρετικά φθηνό και εύκολο να βρεθεί, και προσθέτοντας μόνο τα 2/3 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο καλαμποκιού σε μια παρτίδα των εννέα muffins καλαμπόκι μπορεί να τους κάνει να αποδειχθούν υγρό. Προσθέτοντας μόλις 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα με καλαμπόκι muffin συνταγή σας προσθέτει υγρασία, καθώς και. Η απαλότητα του ξινή κρέμα κάνει για νόστιμα, μαλακό muffins.

Άλλα Κόλπα

Αν είστε σε μια βιασύνη, χρησιμοποιώντας ένα προ-made μίγμα cornbread όπως άψε σβήσε και όχι μόνο το γεύμα καλαμποκιού, και στη συνέχεια, προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά για muffins καλαμπόκι, συμπεριλαμβανομένων βούτυρο, τα αυγά, κρέμα γάλακτος, κρεμώδες καλαμπόκι και το πετρέλαιο, μπορεί να κάνει γρήγορες και εύκολες muffins καλαμπόκι που πάντα πάνε καλά. Θα μείνει υγρό περισσότερο εάν τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο και να μην τα βάζουμε στο ψυγείο.
Η