Όταν φτιάχνετε ψωμί, ποια υλικά μπορείτε να βάλετε;

Αλεύρι :Αλεύρι για ψωμί, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αλεύρι ολικής αλέσεως, αλεύρι σίκαλης κ.λπ.

Νερό :Κρύο ή ζεστό νερό, ανάλογα με τη συνταγή.

Μαγιά :Ενεργή ξηρή μαγιά, στιγμιαία μαγιά ή προζύμι.

Αλάτι :Επιτραπέζιο αλάτι ή θαλασσινό αλάτι.

Ζάχαρη :Ζάχαρη κρυσταλλική, καστανή ζάχαρη, μέλι ή μελάσα.

Παχιά :Βούτυρο, λάδι, λίτρο ή λαρδί.

Αυγά :Ολόκληρα αυγά, κρόκοι αυγών ή ασπράδια αυγών.

Γάλα :Πλήρες γάλα, αποβουτυρωμένο γάλα, βουτυρόγαλα ή νερό.

Μπαχαρικά :Κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, μπαχάρι, τζίντζερ κ.λπ.

Βότανα :Δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, βασιλικός κ.λπ.

Σπόροι :Ηλιόσποροι, κολοκυθόσποροι, σουσάμι κ.λπ.

Ξηροί καρποί :Καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν κ.λπ.

Αποξηραμένα φρούτα :Σταφίδες, κράνμπερι, κεράσια κ.λπ.

Σοκολάτα :Τσιπς σοκολάτας, σκόνη κακάο κ.λπ.