Ποια είναι η συνταγή για το ψωμί chipa;

* 2 φλιτζάνια αλεύρι ταπιόκας

* 2 φλιτζάνια τυρί παρμεζάνα

* 2 αυγά

* 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο

* 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

* 2 κουταλιές της σούπας γάλα

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι ταπιόκας, την παρμεζάνα, το αλάτι και τα αυγά. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν.

3. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

4. Πλάθετε τη ζύμη σε μπάλες, η καθεμία περίπου 1 ίντσας σε διάμετρο.

5. Τοποθετήστε τις μπάλες ζύμης σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

6. Ψήνετε για 15-20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν οι μπάλες της ζύμης.

7. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν σερβίρουμε.