Πώς τρώτε τον λιναρόσπορο;

Οι λιναρόσποροι, που ονομάζονται επίσης λιναρόσποροι, είναι εξαιρετικά θρεπτικοί και μπορούν να καταναλωθούν με διάφορους τρόπους:

1. Ολόκληροι σπόροι:Πασπαλίστε ολόκληρους λιναρόσπορους πάνω από γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης, smoothies, σαλάτες ή ακόμα και σούπες για μια τραγανή γεύση με ξηρούς καρπούς.

2. Αλεσμένο λιναρόσπορο:Αλέστε ολόκληρους λιναρόσπορους σε λιναρόσπορο χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αυτό διευκολύνει το σώμα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά του. Μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι λιναρόσπορου σε αρτοσκευάσματα όπως ψωμί, μάφινς και μπισκότα ή να το χρησιμοποιήσετε σε κουρκούτι για τηγανίτες και βάφλες.

3. Κράκερ με λιναρόσπορο:Ανακατέψτε αλεσμένο λιναρόσπορο με νερό, ελαιόλαδο και μπαχαρικά για να φτιάξετε κράκερ. Ψήστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά και έχετε ένα υγιεινό σνακ.

4. Γάλα με λιναρόσπορο:Ανακατέψτε το αλεσμένο λιναρόσπορο με νερό και στραγγίστε το μείγμα. Θα πάρετε γάλα λιναρόσπορου, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί μόνο του, να προστεθεί σε smoothies ή να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές που απαιτούν γάλα.

5. Χυλός λιναρόσπορου:Συνδυάστε το αλεσμένο λιναρόσπορο με γάλα ή νερό και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει. Αυτό κάνει ένα χορταστικό πρωινό ή σνακ.

6. Trail Mix:Προσθέστε λιναρόσπορους στο trail mix με άλλους ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα για φορητή ώθηση ενέργειας.

7. Ντρέσινγκ σαλάτας:Χρησιμοποιήστε αλεσμένο λιναρόσπορο σε ντρέσινγκ σαλάτας για μια παχιά και θρεπτική προσθήκη.

8. Granola:Ενσωματώστε λιναρόσπορους σε σπιτική γκρανόλα για μια υγιεινή επιλογή πρωινού.

9. Smoothies:Προσθέστε μια κουταλιά αλεσμένο γεύμα λιναρόσπορου στην αγαπημένη σας συνταγή για smoothie.

10. Μπάρες ενέργειας:Συμπεριλάβετε λιναρόσπορους σε σπιτικές ενεργειακές μπάρες για ένα θρεπτικό και χορταστικό σνακ.

Να θυμάστε ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να έχει ήπια καθαρτική δράση, γι' αυτό ξεκινήστε με μικρές ποσότητες και αυξήστε σταδιακά την πρόσληψη για να αποφύγετε την πεπτική δυσφορία.