Λιώνει ο πάγος πιο γρήγορα σε κανονική ή διαίτης σόδα;
Η απάντηση είναι η κανονική σόδα.
Η σόδα διαίτης περιέχει τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, οι οποίες δεν είναι υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες μπορούν να δεσμεύσουν μόρια νερού, επομένως το νερό που περιέχεται σε μια σόδα διαίτης έχει χαμηλότερη δραστηριότητα νερού σε σύγκριση με την κανονική σόδα.
Δεδομένου ότι ο πάγος είναι καθαρό νερό, θα λιώσει πιο γρήγορα στην κανονική σόδα από ό,τι στη σόδα διαίτης.
Κρύες Συνταγές Πρωινού
- Ποια τρόφιμα καταψύχονται με κρυογονική κατάψυξη;
- Επιδράσεις της θερμοκρασίας στην αντίδραση Maillard;
- Πόσα κιλά κόκκινο τσίλι σε σκόνη σε δοχείο 20 ποδιών;
- Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο τις κλειστές συσκευασίες μπέικον;
- Ποια θερμοκρασία για να κρατήσει τα μύδια ζωντανά;
- Μπορείτε να παγώσετε τα mini crescent roll hot dogs;
- Τι είναι η μόλυνση από παγετό;
- Θα παγώσουν τα τρόφιμα στους 30 βαθμούς στο ψυγείο;
- Ποια είναι η θερμοκρασία για το βράσιμο;
- Πώς φτιάχνεις τη νάτα μίζα;
Κρύες Συνταγές Πρωινού
- Συνταγές Μηχανής Ψωμιού
- Συνταγές Ψωμιού
- Συνταγές Δημητριακών
- Κρύες Συνταγές Πρωινού
- Συνταγές Αυγού
- Ζεστές Συνταγές Πρωινού
- Συνταγές Ομελέτας
- Συνταγές Τηγανίτας


