Μπορείτε να φάτε ωμό μπέικον αφημένο για 10 ώρες;

Όχι , δεν πρέπει να τρώτε ωμό μπέικον που έχει μείνει έξω για 10 ώρες. Η κατανάλωση ωμού ή μη μαγειρεμένου μπέικον μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για τροφιμογενείς ασθένειες, καθώς μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια όπως η σαλμονέλα και το E. coli. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως έμετο, διάρροια και πυρετό. Το μαγείρεμα του μπέικον σε εσωτερική θερμοκρασία 165°F (74°C) ή μέχρι να γίνει τραγανό θα σκοτώσει αυτά τα βακτήρια και θα το κάνει ασφαλές για κατανάλωση.