Βάζετε ένα αυγό σε μικροκύματα να βράσει;

Προσοχή: Το να κάνετε μικροκύματα ολόκληρου του αυγού στο κέλυφός του δεν συνιστάται, επειδή το κέλυφος μπορεί να σπάσει, προκαλώντας μια ακατάστατη έκρηξη μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων σας. Αντίθετα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

Συστατικά

- 1 μεγάλο αυγό

- 1/2 φλιτζάνι (120 ml) νερό

- Μικρό ποτήρι ή ραμεκίν που μπορεί να κρατήσει το αυγό και το νερό χωρίς να ξεχειλίσει

- Πρέζα αλάτι (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Σπάστε απαλά το αυγό σε ένα μικρό ποτήρι ή ραμεκίνη που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων.

2. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι (120 ml) κρύο νερό στο ποτήρι.

3. Προαιρετικά, προσθέστε μια πρέζα αλάτι για γεύση.

4. Ανακατεύουμε απαλά με ένα πιρούνι το νερό και το αυγό να σπάσει ο κρόκος και το ανακατεύουμε με το ασπράδι.

5. Τοποθετήστε το ποτήρι στο φούρνο μικροκυμάτων. Μην το καλύπτετε.

6. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 45 δευτερόλεπτα.

7. Ελέγξτε το αυγό. Το λευκό μέρος πρέπει να είναι σταθερό, αλλά ο κρόκος πρέπει να είναι ακόμα ρευστός.

8. Συνεχίστε το φούρνο μικροκυμάτων σε βήματα των 15 δευτερολέπτων μέχρι το αυγό να φτάσει στο επιθυμητό ψήσιμο.

9. Αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι από τον φούρνο μικροκυμάτων, καθώς θα είναι ζεστό.

10. Αφήστε το να κρυώσει για ένα λεπτό πριν στραγγίσετε προσεκτικά το νερό από το ποτήρι και σερβίρετε το βραστό αυγό.

Σημείωση :Ο χρόνος ψησίματος μικροκυμάτων μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας και το μέγεθος του αυγού. Ξεκινάτε πάντα με μικρότερους χρόνους μαγειρέματος και προσαρμόζετε όπως χρειάζεται για να αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο.