Από πού προέρχεται το αυγολέμονο;

Η προέλευση του αυγολέμονο χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, όταν ήταν ένα δημοφιλές ποτό στην Αγγλία. Παρασκευαζόταν με αυγά, γάλα, ζάχαρη και μπαχαρικά και συχνά σερβιριζόταν ως ζεστό ρόφημα σε ειδικές περιστάσεις. Το ποτό ήταν επίσης δημοφιλές στις αμερικανικές αποικίες, όπου ήταν γνωστό ως "egg nog". Τον 19ο αιώνα, το αυγολέμονο άρχισε να φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος αντί για γάλα και έγινε δημοφιλές ρόφημα διακοπών στις Ηνωμένες Πολιτείες.