Πώς φτιάχνετε ομελέτα με τυρί κότατζ;

Συστατικά

* 2 αυγά

* 1/4 φλιτζάνι τυρί κότατζ

* Αλάτι και πιπέρι για γεύση

* Βούτυρο ή σπρέι μαγειρικής

Οδηγίες

1.) Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το τυρί cottage, το αλάτι και το πιπέρι.

2.) Ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το μαγειρικό σπρέι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

3.) Ρίξτε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί.

4.) Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές

* Για να γίνουν τα αυγά πιο αφράτα, χτυπήστε τα ασπράδια και τους κρόκους χωριστά μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές. Στη συνέχεια, διπλώστε τα ασπράδια στους κρόκους.

* Αν δεν έχετε αντικολλητικό τηγάνι, μπορείτε να αλείψετε ένα κανονικό τηγάνι με βούτυρο ή σπρέι μαγειρέματος.

* Τα ομελέτα με τυρί κότατζ είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου. Αποτελούν επίσης μια γρήγορη και εύκολη επιλογή για πρωινό ή brunch.

* Μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά στα ομελέτα σας, όπως λαχανικά, τυρί ή κρέας.

* Τα ομελέτα με τυρί κότατζ μπορούν να σερβιριστούν σε τοστ, σε μπουρίτο πρωινού ή μόνα τους.