Πόσο καιρό θα μείνουν καλά τα αυγά με το κέλυφος εκτός ψυγείου σε θερμοκρασία δωματίου;

Τα φρέσκα αυγά, που συνήθως αγοράζονται από το κατάστημα, μπορούν να διαρκέσουν έως και 2 εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου. Τα αυγά που έχουν περάσει την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στο κουτί δεν πρέπει να καταναλώνονται. Μόλις τα αυγά βγουν από το ψυγείο, είναι καλύτερο να τα κρατήσετε έξω και να τα φυλάξετε σε θερμοκρασία δωματίου για το υπόλοιπο της διάρκειας ζωής τους. Αποφύγετε να τα επιστρέψετε στο ψυγείο, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει συμπύκνωση στα αυγά και να προωθήσει την ανάπτυξη βακτηρίων.

Για παρατεταμένη αποθήκευση, τα αυγά μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 5 εβδομάδες, μετά την ημερομηνία λήξης τους.

Να θυμάστε να ελέγχετε πάντα την ημερομηνία λήξης στο κουτί των αυγών και να ακολουθείτε τις κατάλληλες οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων για να διασφαλίσετε την ποιότητα και τη φρεσκάδα των τροφίμων.