Τι θα συμβεί αν φάτε ένα βραστό αυγό που έχει μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερες από δύο ώρες;

Η κατανάλωση ενός σκληρού βρασμένου αυγού που έχει παραμείνει εκτός ψυγείου για περισσότερες από δύο ώρες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο τροφιμογενούς ασθένειας από βακτήρια όπως η *σαλμονέλα*.

Γενικά συνιστάται να αποθηκεύετε τα μαγειρεμένα αυγά στο ψυγείο και να τα καταναλώνετε μέσα σε λίγες ημέρες για να διασφαλίσετε την ασφάλεια των τροφίμων. Εάν θέλετε να φάτε ένα βραστό αυγό, είναι καλύτερο να το διατηρήσετε στο ψυγείο πριν το καταναλώσετε.