Η γαλλική φρυγανιά είναι ουσιαστικά ένα είδος του πουτίγκα ψωμιού. Τα αυγά και το γάλα συνδυάζονται για να μαλακώσει το ψωμί, δημιουργώντας μια κρέμα ως μάγειρες τοστ. Αν και μπορείτε να ανταλλάξουν ένα κομμάτι του γάλακτος για το χυμό πορτοκαλιού, δεν αντικαθιστούν το γάλα εξ ολοκλήρου. Το λίπος στο γάλα δημιουργεί μια κρεμώδη υφή και κρατά το ψωμί από το σπάσιμο εντελώς. Γαλλικά τοστ φτιαγμένα με χυμό πορτοκαλιού και μόνο κατά πάσα πιθανότητα θα είναι πολύ μαλακές ή ακόμα και κοκκώδη.

Η Αξίζει να ξυπνήσει Για

Χρησιμοποιήστε το χυμό πορτοκαλιού ως ενισχυτικό γεύσης, και όχι ένα υποκατάστατο γάλα, στο γαλλικό τοστ. Αντικαταστήστε έως 1/4 φλυτζάνι του γάλακτος στα γαλλικά τοστ σας με χυμό πορτοκαλιού, ή ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού εκτός από το γάλα. Ο χυμός πορτοκαλιού προσδίδει μια φρέσκια, εσπεριδοειδών γεύση στο τοστ. Για επιπλέον γεύση, προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού ή κάποιο εκχύλισμα πορτοκαλιού, μαζί με το χυμό πορτοκαλιού. Πιέστε λίγο χυμό από φρέσκο ​​πορτοκάλι σε ζεστό σιρόπι σφενδάμου για ένα νόστιμο κάλυμμα.

Άλλα Γαλακτοκομικά Προϊόντα

Αν δεν μπορείτε να ανταλλάξουν χυμό πορτοκάλι για όλους του γάλακτος στα γαλλικά τοστ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Χρησιμοποιήστε το μισό και το μισό ή τραπέζι κρέμα για μερικές από τις γάλα για ultracreamy έκδοση, ή να δοκιμάσετε γάλα εβαπορέ αντ 'αυτού. Κονσέρβες γάλα εβαπορέ γίνεται αφαιρώντας το μεγαλύτερο μέρος του νερού στο γάλα, αφήνοντας ένα κρεμώδες προϊόν που είναι σταθερό στο ράφι.
Η
Nondairy Εναλλακτικές

Για nondairy εναλλακτικές λύσεις για το γάλα, γάλα υποκατάστατο αμυγδάλου, γάλα σόγιας, γάλα καρύδας ή γάλα ρυζιού. Τα προϊόντα αυτά περιέχουν κάποιο λίπος, και εκτελούν παρόμοια με το γάλα στο γαλλικό τοστ. Μερικά nondairy προϊόντα, όπως το γάλα καρύδας ή βανίλια γάλα σόγιας, μπορούν να προσδώσουν επιπλέον γλυκύτητα, επιτρέποντάς σας να μειώσετε τη ζάχαρη στο κτύπημα ή καλύμματα.
Η