Πώς να κάνω μια Στράτα για Δεκατιανό

Στράτα, μια γευστική πουτίγκα ψωμιού συνήθως σερβίρεται για πρωινό ή brunch, είναι ένας απλός τρόπος για να μετατρέψει μπαγιάτικο ψωμί σε ένα χορταστικό γεύμα. Δεν χρειάζεται να περιμένετε περίπου για το ψωμί σας να μπαγιάτικο, όμως. Ελαφρά φρυγανισμένο ψωμί φρέσκο ​​έργα εξίσου καλά. Named για την πολυεπίπεδη διευθέτηση του ψωμιού και άλλα συστατικά, στρώματα μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε λαχανικά, τυριά ή κρέατα που είναι επίσης κατάλληλα για πίτα. Για νόστιμα διασκεδαστικό, τη συναρμολόγηση των στρωμάτων των προτέρων και φυλάξτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα μέχρι να είστε έτοιμοι να το ψήνουμε για brunch.
, Τι χρειάζεστε
ψωμί
μαλακωμένο βούτυρο
ψησίματος πιάτο ή πυρίμαχο σκεύος
τυρί, μαγειρεμένα λαχανικά ή μαγειρεμένα κρέατα
Χτυπάμε
Η αυγά
γάλα ή μισό-μισό
Αλάτι Πιπέρι

Η Οδηγίες

1. Ετοιμάστε αρκετές μεγάλες φέτες ψωμί. Αν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​ψωμί, ελαφρά τη καρδία το τοστ. Κόψτε το ψημένο ή μπαγιάτικο ψωμί σε μεγάλους κύβους.
   Η

2. Λαδώνουμε ένα ταψί μεσαίου ή ένα πυρίμαχο σκεύος με μαλακωμένο βούτυρο, και απλώστε το μισό του ψωμιού σε κύβους μέσα.
   Η

3. Ψεκάστε ένα ζευγάρι χούφτες τριμμένο τυρί, μαγειρεμένα λαχανικά, μαγειρεμένο κρέας ή ένα συνδυασμό και των τριών πάνω από το ψωμί. Είναι σημαντικό να precook τα λαχανικά και τις πρωτεΐνες για να τους αποτρέψει από το πότισμα κάτω από τα στρώματα.
   Η

4. Συμπληρώστε τα στρώματα με το υπόλοιπο ψωμί και ένα άλλο ζευγάρι χούφτες τυρί, λαχανικά ή κρέας.
   
   

5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί μισή ντουζίνα αυγά και περίπου ένα φλιτζάνι γάλα ή μισό-μισό. Περίοδος το μίγμα των αυγών με το αλάτι και το πιπέρι.
   Η

6. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών πάνω από την πολυεπίπεδη ψωμί. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό υγρό για να έρθει σχεδόν στην κορυφή του τελευταίου στρώματος. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο γάλα ή μισό-μισό για να φέρει το υγρό στο κατάλληλο επίπεδο.
   Η

7. Καλύψτε την στρώματα με πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα, ή μέχρι να είναι έτοιμοι να το ψήνουμε για brunch. Για να διασφαλιστεί ότι οι κύβοι ψωμιού ομοιόμορφα κορεσμένες, να κρατήσει το στρώματα ζυγίζονται κάτω ενώ είναι στο ψυγείο. Μια τσάντα του ξηρού ρυζιού θα κάνει το κόλπο.
   Η

8. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

9. Ψήστε τα στρώματα για περίπου 45 λεπτά για να μία ώρα, μέχρι ένα μαχαίρι που παρεμβάλλεται στο κέντρο βγαίνει καθαρός. Τα στρώματα πρέπει να διογκωμένο και να ροδίσει.
   Η

10. κρυώσουν λίγο τα στρώματα πριν από το σερβίρισμα.
    Η