- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Σκεύη Ψησίματος
Bundt Pan Εναλλακτικές
Bundt τηγάνια δημιουργήσει μια τούρτα με ένα διακριτικό διακοσμητικό σχήμα, αλλά τηγάνια bundt χρησιμοποιούνται επίσης για να διανείμουν τη θερμότητα πιο ομοιόμορφα, επιτρέποντας κέικ για να φουσκώσουν και ψήστε ομοιόμορφα. Όταν αντικαθιστάτε έναν άλλο τηγάνι για ένα τηγάνι bundt, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι με τον ίδιο όγκο. Μια 10-από-3 1/2 ιντσών τηγάνι bundt θα κρατήσει περίπου 12 φλιτζάνια κτύπημα, ενώ ένα τηγάνι bundt 9-από-3-ιντσών θα κρατήσει 9 κύπελλα.
Tube Pan
Ένα τηγάνι σωλήνων είναι η απλούστερη εναλλακτική λύση σε μια κατσαρόλα bundt επειδή εξακολουθεί να έχει το ίδιο στρογγυλό σχήμα με ένα κοίλο σωλήνα στη μέση, και δεν έχει μόνο το διακοσμητικό σχήμα του τηγανιού bundt. Ένα τηγάνι σωλήνων 9-ιντσών μπορεί να υποκαταστήσει ένα τηγάνι bundt 10-ιντσών, καθώς και οι δύο έχουν έναν όγκο περίπου 12 κύπελλα.
Η στρογγυλό κέικ Pan
Αναπληρωτής δύο 9-ιντσών ή 8-ιντσών γύρο τηγάνια κέικ για ένα πανευρωπαϊκό bundt 10-ιντσών, ρίχνει το ήμισυ το κτύπημα σε κάθε τηγάνι. Θα πρέπει να προσέξετε τα κέικ προσεκτικά καθώς ο χρόνος ψησίματος θα μειωθεί από ό, τι η αρχική συνταγή υπαγορεύει Κέικ γενικά γίνεται όταν ένα πιρούνι ή οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή όταν τοποθετείται στο μέσο.
Η ψησίματος πιάτων
Ένα ταψί 9-από-13-ιντσών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση σε ένα τηγάνι bundt 10 ιντσών σε περισσότερες συνταγές κέικ. Να είστε βέβαιος να παρακολουθήσουν το κέικ στενά μετά είναι στο φούρνο ως χρόνος ψησίματος θα μειωθεί από την αρχική συνταγή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε δύο 11-από-7-ιντσών ψήσιμο φαγητών, αν θέλετε.
Η
springform τηγάνι
Ένα τηγάνι springform αποτελείται από δύο κομμάτια, τις πλευρές και το κάτω μέρος, οι οποίες μπορούν να αφαιρεθούν. Συνήθως χρησιμοποιούνται για cheesecakes, το στρογγυλό κομμάτι πλευρά απομακρύνεται μετά το ψήσιμο και η βάση παραμένει στη θέση του ακόμα και μετά το κέικ ψύχεται για σερβίρισμα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα τηγάνι springform 10-ιντσών για ένα τηγάνι κέικ bundt 10-ιντσών, και πάλι παρακολουθεί προσεκτικά το κέικ, ενώ το ψήσιμο σε περίπτωση μειωμένου χρόνου ψησίματος.
Η
Σκεύη Ψησίματος
- Είναι η μαγειρική σόδα και το νερό λύση ή εναιώρημα;
- Πώς φτιάχνετε βιοαέριο;
- Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τον ήλιο, ψήστε μερικά μήλα σε ένα μεταλλικό κύπελλο έξω από τι χρώμα χαρτί πρέπει να τυλίξετε γύρω από το φλιτζάνι σας;
- Μπορείτε να πάρετε σημάδια καύσης από τη φωτιά στο ψυγείο;
- Πώς πέφτει ένα BAC;
- Πώς επηρεάζουν τα τοξικά απόβλητα τα τροφικά πλέγματα;
- Πόση ώρα ψήνεις παναρισμένες γαρίδες στο φούρνο;
- Γιατί πρέπει να βάλετε τη ζύμη στο ψυγείο;
- Τι είναι το bit filling και γιατί πηγαίνετε για byte γέμιση;
- Τι χρησιμοποιείται σήμερα η περγαμηνή;
Σκεύη Ψησίματος
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


