Drop μπισκότα γίνονται με την τοποθέτηση mounded κουταλιές μαλακή ζύμη στο φύλλο μπισκότων. Αυτά τα cookies δεν απαιτούν ισοπέδωση που απλώνονται φυσικά ενώ το ψήσιμο. Πτώση cookies περιλαμβάνουν λευκό παξιμάδι macadamia, πλιγούρι βρώμης, κολοκύθα και μελάσα μπισκότα. Μπισκότα πτώση συνήθως ψήνουμε μέχρι μαλακά και κέικ-όπως. Για να αποφευχθεί πτώση ζύμη μπισκότων από το να κολλήσει τα χέρια σας ή με το κουτάλι, ελαφρά τους γράσο πριν από το χειρισμό της ζύμης.

Η Συγκροτήθηκε Cookies

Συγκροτήθηκε μπισκότα γίνονται με τη διαμόρφωση της ζύμης με τα χέρια σας. Αυτό περιλαμβάνει τα cookies που είναι έλασης σε μια μπάλα και ισοπέδωσε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Περιλαμβάνουν, επίσης, τα cookies που σχηματίζονται με ένα εδάφιο στο κέντρο, όπως το φυστικοβούτυρο cookies αντίχειρα εκτύπωσης. Ρωσική είδος κέικ τσαγιού περιοχή σχηματίζεται cookie που διαμορφώνονται σε μπάλες και ψήνονται για να παράγουν μαλακό, ελαφρώς-ισοπεδώνω σφαίρες που έλασης σε ζάχαρη άχνη όσο είναι ζεστά.
Η
έλασης Cookies

Τα έλασης μπισκότα γίνονται από το τροχαίο σφιχτή ζύμη και την κοπή των cookies με τους κόπτες μπισκότων. Τυπικά η ζύμη είναι παγωμένο για μέχρι 3 ώρες και στη συνέχεια έλασης λεπτό με πλάστη. Η επικάλυψη των κόπτες μπισκότων με αλεύρι ή ζάχαρη άχνη τους εμποδίζει από το να κολλήσει τον κόφτη. Έλασης cookies περιλαμβάνουν παραδοσιακά μπισκότα ζάχαρης και μελόψωμο cookies. Όταν κάνετε έλασης μπισκότα, τοποθετήστε τα σε δροσερό ταψί για να τους αποτρέψει από το να χάσει το σχήμα τους.
Η
φέτες Μπισκότα

Φέτες τα cookies, μερικές φορές τα λεγόμενα cookies παγοκιβώτιο, γίνονται από ρολά ζύμης cookie που έχει υποστεί ψύξη στον καταψύκτη. Τεμαχισμό γύρους από το ρολό και το ψήσιμο τους σε ένα δροσερό ταψί παράγει τραγανά cookies που είναι απόλυτα στρογγυλή. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε διακοσμητικά μπισκότα σε κυλίνδρους στο μανάβικο να φέτα και ψήνουμε στο σπίτι.
Η
Bar Cookies

Bar cookies δεν μπορεί να χωρέσει τον παραδοσιακό ορισμό των cookies, αλλά για τον πολυάσχολο φούρναρης αυτά τα cookies να κάνει μια βολική εναλλακτική λύση. Μπισκότα Μπαρ περιέχουν τα ίδια βασικά συστατικά με άλλα μπισκότα, αλλά απλώνεται σ 'ένα ταψί και ψήνεται. Αποδοχή cookies μπαρ να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε για να αποφευχθεί καταρρέουν ή σπάσιμο. Μπισκότα Bar κυμαίνονται από τραγανό και τραγανό στο μαλακό και λαστιχωτό ανάλογα με τη συνταγή.
Η