Subsititute για ένα Cookie Τύπου
A Πατήστε το cookie χρησιμοποιείται για να κάνει σχέδια cookies αναγκάζοντας ζύμη μέσω ενός σωλήνα. Διαφορετικές πλάκες στήριξης στο άκρο του σωλήνα δημιουργούν χριστουγεννιάτικα δέντρα, τις καρδιές και τα λουλούδια. Συμπληρώστε τα μπισκότα με γλάσο, χρωματιστές ζάχαρη ή ψεκάζει για πρόσθετη διακόσμηση. Εάν πατήστε το cookie σας σπάει τα μέσα του έργου, μπορεί να είναι απογοητευτικό για να συνεχίσει, αλλά υπάρχουν αυτοσχέδιες επιλογές για να ολοκληρωθεί η παρτίδα των cookies.
Σωληνώσεων Cookies
Τούρτα-διακόσμηση προμήθειες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια πρέζα για να διοχετευθεί cookies. Χρησιμοποιήστε ένα κερασάκι βαρέως τύπου ή σακούλα ζαχαροπλαστικής. Αποφύγετε το λεπτό, βλέπε-μέσω πλαστικού ποικιλία που εύκολα θα σκάσει στις ραφές κάτω από πίεση.
Αφήστε τη ζύμη να γίνει μαλακή με ηρεμία σε θερμοκρασία δωματίου για να κάνουν τις σωληνώσεις ευκολότερη. Βάλτε την άκρη στο πρώτο και σφιχτά ασφαλίστε το, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ζύμη μέσα στη σακούλα. Πάρτε όσο περισσότερο αέρα από όσο το δυνατόν πριν στρίβοντας το κλείσιμο τσάντα και σωληνώσεις μακριά.
Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο άκρη για να δημιουργήσετε τα αστέρια ή τα λουλούδια με σωληνώσεις ευθεία προς τα κάτω και να αφήσει τον ανεμιστήρα ζύμη στο σχήμα. Δοκιμάστε ένα μεσαίο ή μεγάλο άκρη για να κάνει ένα cookie σπείρα. Επιλέξτε ένα σημείο και να προχωρήσουμε προς τα έξω σε μια κυκλική κίνηση.
Η
Roll και Cut
Για μια γρήγορη λύση χωρίς Τύπου μπισκότων, ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη διοικητικού συμβουλίου. Διαμορφώστε ένα 1/2 ίντσα παχύ ορθογώνιο. Κόψτε τα σχήματα με έναν κόπτη μπισκότων. Αν δεν έχετε κόπτες μπισκότων, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι ή περίεργο σχήμα καπάκι. Βρείτε ένα σημείο περίπου το ίδιο μέγεθος που θέλετε τα cookies σας να είναι, στη συνέχεια, πλύνετε και στεγνώστε το καλά. Βάλτε ένα ελαφρύ στρώμα από αλεύρι ή το μαγείρεμα ψεκασμού πριν τη χρήση. Πατήστε ευθεία προς τα κάτω χωρίς να το στρέφετε. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να μεταφέρετε απαλά τα μπισκότα σε ένα ταψί περίπου 2 ίντσες χώρια και να συνεχίσει μετά τη συνταγή όπως κατευθύνεται.
Φτιάξτε το δικό σας πρότυπα με την κοπή σχήματα από χαρτόνι. Τοποθετήστε τα σε ζύμη και να χρησιμοποιήσετε ένα αιχμηρό, μη-οδοντωτό μαχαίρι για να κόψει γύρω από το σχήμα για κάθε μπισκότο.
Ως εναλλακτική λύση, χρησιμοποιήστε ένα διακοσμητικό κόφτη ζύμης για να κάνουν τις ξεδιπλώσει άκρα ορθογωνίου ακόμα, στη συνέχεια, τραβήξτε μακριά η περίσσεια ζύμη. Κόψτε οριζόντιες λωρίδες περίπου 1 & # XBD? έως 2 ίντσες. Κόβουμε κάθετες λωρίδες το ίδιο πλάτος.
Η
Τεχνικές Ψησίματος
- Πώς ψήνουμε ένα κέικ σοκολάτας χωρίς σκόνη κοκοφοίνικα;
- Πώς λειτουργεί χημικά η λεύκανση;
- Τι μπορώ να υποκαταστήσει Cannoli μεταλλικούς σωλήνες
- Μήπως Επτά-Minute πάγωμα χρειάζεται ψύξη
- Πώς να καλύψει ένα κέικ συμβούλιο με καρό Φοντάν
- Τι συμβαίνει όταν προσθέτετε μαγιά στη ζύμη από maida;
- Τι κάνετε κατά τη διάρκεια μιας πυρκαγιάς λίπους;
- Αν φτιάχνατε μια παρτίδα μάφιν που βγήκε από το φούρνο με περίεργα σχήματα πόμολα, ποιος θα περίμενε να είναι ο λόγος;
- Ποια είναι τα αποτελέσματα του ξιδιού και της μαγειρικής σόδας;
- Πότε να Βάλτε ψεκάζει για τα cookies κατά το ψήσιμο (4 βήματα)
Τεχνικές Ψησίματος
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


